A fehérje bár

bevezetés

A fehérjerudak jelenleg egy tucat fillér. Nem számít, edzés után, edzés előtt vagy harapnivalóként, például alacsony szénhidráttartalmú diéta mellett.
A fehérjebárok nagyon népszerűek, és a sportolók egyre gyakrabban fogyasztják, mint a nem sportolók. De vajon a kis rudak valóban azt ígérik-e, vagy van-e valami, amit figyelembe kell venni, amikor elfoglalja őket? A cikk célja ezen és egyéb kérdések tisztázása.

Mikor kell fehérjebárokat vennie?

A fehérjebárok étrend-kiegészítők, amelyek fehérjéket és időnként más tápanyagokat, vitaminokat vagy nyomelemeket is tartalmazhatnak. Miközben azt vitatják, hogy a fehérjetartók általában pozitív vagy negatív kiegészítést jelentenek-e az étrendben, a mellette vagy ellen történő döntés elsősorban a személyes céloktól és körülményektől függ. Ide tartoznak az étkezési szokások, a fitnesz célok és a pénzügyi helyzet is, mivel a fehérjebárok nem olcsó alternatívája az ételnek.

Bárki, aki fehérjecsíkot szed, vagy akinek inkább hasznos lehet a fehérjecsíkok bevitele, a fehérjebárok pozitív tulajdonságaiból származhat legjobb. A szervezetben a fehérje felelős:

• az izomtömeg kialakulása és fenntartása

• Támogatja az immunrendszert és új vörösvértesteket termel

• A sebgyógyulás elősegítése

• Hormonok és enzimek képződése

A fehérjebárokat nem kell hűtve tárolni, ezért ideális snack vagy étkezés helyettesíthetők útközben is. Az alacsony kalóriaszám miatt különösen alkalmasak azoknak a sportolóknak és embereknek, akik figyelni akarják a kalóriák számát és lefogyni.

Ez a cikk szintén érdekli Önt:

• Fitness bárok
• Fehérjerudak

Mikor nem szabad fehérjebárokat vennie?

Noha a fehérjebároknak sok előnye van, fontos, hogy alaposan gondolja át céljait. A napi fehérjeigényt általában kiegyensúlyozott étrend fedezi, tehát a kiegészítés nem szükséges. Vannak olyan esetek is, amikor a protein oszlopok ellenjavallottak. Ezek például:

• Vesekárosodásban szenvedő emberek

• Emberek emésztőrendszerben

• Gyerekek 12 év alatt

• tiszta diétás termékként, különben fennáll a veszélye más fontos vitaminok és nyomelemek hiányában.

Ön is érdekli ezt a témát: Lefogy fehérjeporral

Melyik időben (előtte, edzés után, után) enni kell fehérjebárokat?

Ellentmondásos a megfelelő idő, hogy a fehérjebárok az edzés részeként kerüljenek.
Az izom felépítéséhez a rudakban található fehérjére elsősorban a regenerációs szakaszban, azaz edzés után van szükség, mivel az új izomrostok képződésében és az izom sérülések gyógyulásában vesz részt. Ennek ismerete azt sugallja, hogy a fehérjebárok szedésének a legjobb ideje közvetlenül az edzés után. Mivel azonban a regenerációs folyamat néhány órától napokig tart, hasznos lehet edzés után rendszeres időközönként fehérjetartót is venni, hogy a testnek mindig elegendő fehérje álljon rendelkezésre a regenerációhoz.

Ennek ellenére hasznos lehet a fehérjetartó edzése az edzés előtt. Az edzéshez energiára van szükség. Köztudott, hogy az edzés előtti étkezés inkább akadályt jelent, mivel a test egyébként el van foglalva az emésztéssel, és mellékhatások, például émelygés léphetnek fel. A fehérjebár viszont csak egy kis snack, és edzés előtt kielégíti az éhségérzetet anélkül, hogy feleslegesen feltöltené. A sportolónak több energiája és ereje van az edzéshez.

A fehérjetartó edzés közbeni bevételének nincs közvetlen hatása, tehát a bevitel idejének általában edzés után és kivételes esetekben edzés előtt kell lennie.

További információ a témáról: Fehérje és testmozgás

Hány fehérjebárt vegyen?

A céloktól függ, hogy hány fehérjetartót vesz be.
A fogyás megkönnyítése érdekében a fehérjebárokat általában snackként használják, hogy kielégítsék az éhínséget és áthidalják az időt a következő fő étkezésig. Különös figyelmet kell fordítani arra, hogy ne kerüljön túl sok bár. A kalóriabevitel ekkor kissé meghaladja a követelményt. Itt az a szabály, hogy a legjobb, ha egyszerre csak egy fehérjebárt eszik. Ez napi 2-3 snack lehet.

Ha a fehérjebárt edzéshez használjuk, akkor a legfontosabb az abban található fehérjemennyiség. Iránymutatásként azt mondják, hogy 1-2 g fehérje / testtömeg-kg megfelelő. Ez attól függ, hogy egy edzés után 1-2 bárt kell enni. Ha edzés előtt a fehérjebárt energiás emlékeztetőként használja, akkor egy bar-ra kell korlátozódnia. A rúd felvételekor fegyelmezettnek kell lennie, és nem szabad követnie azt az elvet, hogy a sok sokat segít. A fehérjebár sem helyettesíti a teljes étkezést, csak támaszként vagy snackként kell bevenni.

Olvassa el a következő cikkeket:

• Fehérje rázza
• Adagolás a fehérje

Fehérje bár az izom építéséhez

A fehérje nélkülözhetetlen az izomépítéshez. A fehérjében található aminosavak részt vesznek az izomrostok kialakulásában és helyreállításában. A megfelelő ingerek nélkül, az erőnlét edzés formájában, a fehérjebár nem segíti elő az izomépítést. Annak szemléltetésére, hogy egy fehérjebár hogyan támogathatja az izomépítést, az alábbiakban ismertetjük maga az izomépítést:

1. Stimuláció: Ha az izmokat célzott edzés útján stimulálják, és ez kicsi könnyekkel jár az izomban, ez jelzi a testnek, hogy az izmoknak erősebbnek kell lenniük. Az izomépítés alapvetően a test adaptációs hatása a különböző erősségű ingerekre.

2. Regenerációs szakasz: Ebben a lépésben a testnek fel kell gyógyulnia az izmok kis sérülésein. A regenerációra elsősorban pihenő fázisokban és alvás közben kerül sor. A testnek energiára és fehérjékre van szüksége ehhez.

Az izomépítéshez szükséges fehérjecsíkok bevétele különösen edzés után ajánlott, hogy a regenerációs szakasz a lehető legjobban támogatódjon és lerövidüljön. Helyes használat esetén a fehérjerudak határozottan pozitív módon támogathatják az izomépítést.

Ez a téma is érdekli:

• Izomépítő erőn történő edzés az izomnövekedés érdekében
• Kiegészítők izomépítéshez

Fehérje bár a fogyáshoz

A fehérjebárok népszerű választás az étrend részeként. A magas fehérjetartalom, valamint a különféle különféle ízek azt a érzést adják azoknak, akik fogyni szeretnének, ha nem kell teljes egészében snack-ekkel járniuk, és bűnös lelkiismeret nélkül képesek kielégíteni a kicsi éhségt. Ez az elv működhet, de van néhány szempont, amelyet figyelembe kell venni:

• a fehérjebárokat, mint az összes többi snacket, mérsékelten kell enni. Túlzott fogyasztás esetén nemcsak mellékhatások jelentkezhetnek, hanem a napi kalóriaigény is könnyen túlléphető

• az összetevőktől függ. Ezért mindig olvassa el a hátoldalán található címkét, hogy megtudja, mennyi szénhidrátot, cukrot és zsírt tartalmaz a fehérjetartók.

• A fehérjebárok nem helyettesítik a teljes étkezést. Ezeket inkább snackként kell használni, hogy kielégítsék az éhezés érzését a következő fő étkezésig.

Következésképpen nem lehet egyértelműen megválaszolni azt a kérdést, hogy a fehérjetartók alkalmasak-e a fogyásra. Alapvetően és helyes alkalmazás esetén minden bizonnyal támogathatják az étrendet. A felhasználónak azonban pontos elképzeléssel kell rendelkeznie arról, hogy mennyi fehérjetartó bot hasznos, és mindenekelőtt melyik a sok termék közül. További figyelembe veendő tényezők: életkor, korábbi betegségek, fitnesz és személyes fegyelem.

Ez a téma is érdekli: Magas fehérjetartalmú étrend

Alacsony szénhidrát-tartalmú bár

Az alacsony szénhidráttartalmú oszlopok szintén részét képezik az új fitnesz- és étrend-trendnek. Ahogy a neve is sugallja, különösen alacsony szénhidráttartalmúaknak (szénhidrátoknak) kell lenniük. A testben a szénhidrátokat a test minden funkciójának zökkenőmentes futtatásához és energiatárolóként használják.
A fizikai erőfeszítések során a test a szénhidrát-készleteket használja fel új energia elnyerésére. Az alacsony szénhidráttartalmú diéta célja az anyagcserének módosítása, hogy csak annyira kevés szénhidrát kerüljön felszívódásra, hogy a test más energiákból (különösen a zsírkészletekből) nyújtsa energiáját. Az alacsony szénhidráttartalmú rúd tehát két okból vonzzák a sportolókat és az étkezési rajongókat:

1. Rengeteg fehérje az izmok gyors felépítéséhez, fenntartásához és több energiához az edzés közben és

2. Kevés szénhidrát, így elősegítik a zsírégetést, és pozitívan támogatják a fogyás folyamatát.

Az alacsony szénhidráttartalmú oszlopokat azonban vásárlás előtt is alaposan meg kell vizsgálni. Az összetevőkre vonatkozó információk gyakran tartalmaznak információt a felhasznált cukortartalomról, az összes szénhidrát és adalékanyag mennyiségéről, hogy elkerülhetők legyenek azok a termékek, amelyek valóban több ígéretet tesznek.

Olvassa el: Alacsony szénhidráttartalmú étrend

Melyek a mellékhatások?

Mivel a fehérje a szervezetben természetesen előforduló anyag, normál fogyasztás esetén általában nem várható mellékhatás. Ha azonban a fehérjetartók túlzottan torzulnak, vagy ha vannak fennálló feltételek, akkor továbbra is jelentkezhetnek mellékhatások. A mellékhatásokat ezután a következők szerint lehet kifejezni:

• Gyomorfájdalom vagy nyomás

• hashajtó hatás a fehérjetartókban gyakran található édesítőszerek miatt

• Proteinuria (a protein túlzott kiválasztása a vizeletben, mivel a vesék nem tudják felhasználni a protein mennyiségét)

• Más vitaminok és nyomelemek hiánya, ha a protein egyetlen energiaforrása a protein bárok

• a rejtett szénhidrátok nem kívánt bevitele, amikor a gyártók a nettó szénhidrát címkét használják

A lehetséges mellékhatások sokasága ellenére, amint azt már említettük, normál használatú egészséges embereknél ezek nem várhatók el. Az allergiások és a vegánok fokozott figyelmet kell fordítaniuk az összetevőkre. Aggodalmak és bizonytalanságok esetén a rúd felvétele előzetesen megbeszélhető egy szakemberrel.

Ez a téma is érdekli: Fehérjét tartalmazó élelmiszerek

Hogyan készíthetsz magad fehérjebárt?

A fehérjebárok önálló készítése egyszerű és számos előnnyel jár a szilárd termék vásárlásához képest:

• Az összetevőket Ön választhatja ki, így elkerülhetők a nemkívánatos adalékok, például tartósítószerek és színezékek

• A receptek száma hatalmas, így a fehérjebárok személyes igények szerint süthetők

• A rudakat 1-2 hétig lehet hűtőszekrényben tartani. Tehát ha nagy mennyiséget süt magának, ez általában sokkal olcsóbb, mint a megfelelő késztermék.

A fehérjebárok készítéséhez természetesen receptre van szüksége. Rengeteg is van az interneten és a különféle szakácskönyvekben. Az alapvető receptek összetevőit az alábbiakban soroljuk fel. Természetesen alig van korlátozás a képzeletre, így a rudat saját kívánsága szerint össze lehet állítani.

1. Zabliszt vagy quinoa pehely

2. Dió vagy magvaj, amelyet választott (pl. Mogyoróvaj, mandulavaj)

3. ragacsos édesítőszer, például agarvénektár, juharszirup vagy méz

4. Az Ön személyes kedvenc fehérjeporja

Mint már említettem, további összetevőket adhatunk hozzá, így például vegán, vegetáriánus, édes vagy alacsony szénhidráttartalmú fehérjebárok készíthetők önmagában.

Milyen egyéb fehérje-kiegészítők vannak?

A fehérjebárok mellett a protein kiegészítésére van néhány más módszer is. Az alábbiakban felsoroljuk egy rövid leírást:

1. Fehérjepor, ez különféle ízekben és típusokban kapható. Tejsavót, tejet, tojásfehérjét, szóját, rizst vagy többkomponensű fehérjeport gyakran használnak. A porokat könnyű adagolni, és különféle módon beszerezhetők. Népszerű a fehérjemegőrzés formájában fogyasztani, vagy italokban feloldani. A fehérjepor is felhasználható fehérjerudak sütéséhez.Számos gyártó érhető el, ezért előzetesen alaposan meg kell vizsgálnia a megfelelő por megtalálását.

2. A fehérjekapszulák szintén népszerű kiegészítő módszer. Fehérjeport is tartalmaznak. A por előnye azonban az, hogy a kapszulák nagyon praktikusak, és kényelmesen elviselhetők útközben is. A por ízét is megkerülheti. Ezek az előnyök azonban tükröződnek a kapszulák viszonylag magas árában is. A BCAA kapszula nagyon népszerű itt.

3. A kombinációs készítmények gyakran tartalmaznak fehérjét vagy a fehérjében lévő aminosavakat is. Erre példa a BCAA kapszula, amelyet szintén elsősorban izomépítésre használnak.

A fehérjekiegészítés sokféle lehetősége miatt először világossá kell tenni, hogy mely célokat törekszik és melyik kiegészítés melyik a legmegfelelőbb.

Esetleg ezek is érdekelhetnek: Mennyire magas a fehérjetartalma a tojásban?

Mit kell figyelembe vennie vásárláskor?

A fehérjét tartalmazó termékek piaca nagy. Különösen a fehérjebárok jelenleg divatosak, és szupermarketekben és drogériákban is kínálják őket. Az interneten számos szolgáltató van, nagy különbségekkel egyaránt, mind belföldön, mind külföldön. A nagy termékválaszték miatt ennek következtében nagy különbségek vannak a minőségben. A választás megkönnyítése érdekében van néhány mutató, amely a fehérjetartók jó minőségét képviseli:

• Tartalmazott fehérjemennyiség (legalább 20 g)

• Tartalmazott fehérje típusa (savófehérje vagy savó / kazein keverék)

• A fehérje és a szénhidrát aránya (a fehérjetartalomnak a bár több mint 50% -át kell kitennie)

• Mennyi zsír van (elegendő a telítettséghez, de nem túl sok ahhoz, hogy meghaladja a kalóriaigényt)

• minél kevesebb az összetevő, annál jobb

Alapvetően a Németországban gyártott termékek általában magasabb minőségi előírásoknak vannak kitéve, mint a külföldről származó hasonló termékek, tehát a Németországban gyártott bár jó jelzést ad a minőségi termékről. Az interneten számos olyan webhely található, amelyek részletes teszteredményeket és áttekintéseket tartalmaznak a különböző gyártók fehérjebárokról. Ezek szolgálhatnak első érintkezési pontként, amikor kiválasztják a megfelelő fehérjetartót.