laktóz

Mi a laktóz?

A laktóz az úgynevezett laktóz és az emlősök tejében fordul elő. A tejcukor aránya a tejben 2% és 7% között változhat. A laktóz egy úgynevezett kettős cukor, amely két különféle cukorból áll. Cukorként a laktóz a szénhidrátok csoportjába tartozik, ezért a energiaszolgáltató a test számára.

Annak érdekében, hogy a laktózt felhasználni lehessen, először fel kell osztani az egyes cukormolekulákra, miután felszívódott. Ezt a Laktáz enzim. Az egyes komponenseket ezután a bél felszívhatja a vérbe és továbbjuttathatja a szervekbe. Csecsemőkorban ugyanolyan magas a laktáz szint a testben Tejcukor az anyatejből fel kell osztani. A felnőttkorban viszont a laktáz csak kis mennyiségben képződik, mivel a tejfogyasztás csökken. Ha a tejcukrot már nem lehet lebontani és felszívni, akkor egyről beszélhetünk Laktóz intolerancia.

A laktóz nemcsak a tejben található, hanem az is minden tejtermékben mint a joghurtban, az íróban és a sajtban. A laktóz aránya azonban eltérő. A krémsajtban ez több mint 2%, míg a kemény sajtok laktóztartalma kevesebb mint 0,1%. Még a laktózmentes termékek is tartalmazhatnak kis mennyiségű tejcukrot.

Laktóz intolerancia

A laktóz intoleranciát is nevezik Tejcukor-intolerancia jelölték ki. Németországban szenved minden hetedik alul. Ennek oka az, hogy a Laktáz enzim nem, vagy csak a nem áll rendelkezésre elegendő mennyiség van. Az étellel elnyelött laktóz tehát nem bontható el, vagy nem teljes egészében az egyes alkotóelemeire, és ennek következtében a bélnyálkahártya sejtjei nem tudják felszívódni a vérbe. A laktóz tehát a bélben marad, és baktériumok emésztik fel. A baktériumok is gázokat és savakat termelnek Emésztési zavar képes vezetni. Ezért gyakran laktóz intoleranciával fordul elő felfúvódás laktózt tartalmazó termékek fogyasztása után. Ezenkívül a bélben maradó laktóz vizet vezet be a bélbe, és oda vezet hasmenés.

A laktáz enzim gyakran im Gyermekkor még Van elégIdősebb korban azonban van hiány és az ebből eredő laktóz intolerancia. Figyelemre méltó, hogy a laktóz intolerancia különböző országokban fordul elő. Ez feltehetően mindkettőre vonatkozik genetikai okok valamint a Étkezési szokások vezethető vissza.

Nagyon Ritka laktóz intolerancia veleszületett és már okoz tüneteket csecsemőknél.

Laktóz allergia

A laktóz allergiát nem szabad összekeverni a laktóz intoleranciával, még akkor is, ha ezeket a kifejezéseket gyakran beszélgetési nyelven azonosítják. Laktóz intolerancia esetén hiányos a tejcukrot hasító enzim laktáz, amely nem jár allergiás reakcióval.

Ha allergiás a laktózra, ezt meg lehet csinálni allergiás reakció kéz a kézben. Ez azt jelenti, hogy a test a Laktóz elleni antitestek képződése válaszol. Ez különböző tünetek révén nyilvánulhat meg, például bőrkiütés vagy Légszomj. Szintén Emésztőrendszeri panaszok előfordulhat.

A laktóz allergiát nem szabad összekeverni tehéntej-allergiával vagy tejfehérje-allergiával.

A laktóz intolerancia diagnosztizálása

Különböző tesztek használhatók annak tesztelésére, hogy Ön laktóz-intolerancia-e. De ezt gyakran nagyon felfedi táplálás Figyelje meg és jegyezze fel egy ideig, és rögzítse a felmerülő tüneteket, például a gyomor-bélrendszer rendellenességeit. Általában a kellemetlenség jelentkezik étkezés utánannyira laktóz benne, on. Ha gyanítja, hogy laktóz-intoleranciát kell folytatni néhány hétig nem tartalmaznak laktózt tartalmazó termékeket és ügyelni kell arra, hogy a tünetek enyhüljenek.

Ezen kívül egy orvos, akit Hidrogén levegő teszt képes teljesíteni. A teszt a belélegzett levegő hidrogénszintjét méri. Az egyik mérést laktóz-tesztoldat ivása előtt végezzük, a másikat azután. A páciensnek éheztetni kell ezt a tesztet. Ha laktóz-intoleráns, átlag feletti hidrogén képződik a bélben és kilégzik.

Bizonyos esetekben, amikor a hidrogén levegő teszt eredményei nem sugallják a diagnózist, például bevételkor antibiotikumok, további laktóztolerancia-tesztre lehet szükség. A vér vércukorszintjét egy laktóz-oldat ivása után lehet meghatározni.

A Laktóz intolerancia a cukor nem szívódik fel a vérbe és a Vércukorszint az oldat iszása után is megmaradhat alacsony.

Terápia laktóz intolerancia esetén

Ha laktóz intolerancia, akkor fog laktóz legfeljebb egyig lelkiismeret Még mindig tolerálja az intézkedést. Ez külön-külön és az érintett személynek kell kipróbálnia. Ha azonban az érintett személy laktózt akar tünetmentesen fogyasztani, akkor megteheti Laktáz tabletta bevisz. Ezek olyan tabletták, amelyek a tejcukor-hasító enzimet, a laktázt tartalmazzák, amely laktóz-intolerancia esetén nincs elegendő mennyiségben. A készítmény a következő formában kapható: Por, kapszula vagy Rágható tabletta Kapható recept nélkül a gyógyszertárból. Attól függően, hogy mekkora a tejcukor aránya az étkezésben, a laktázkészítményt ennek megfelelően kell adagolni. A laktáz tablettát kötelezővé tenni étkezés előtt el kell venni. A benne lévő laktáz ezután lebontja a tejcukrot, amelyet az étel felszív, és támogatja a szervezet saját enzimet.

A laktázkészítmények lehetővé teszik az időnként laktózt tartalmazó ételek és italok fogyasztását, ám ezek állandó átmenetet eredményezhetnek az alacsony laktóztartalmú vagy laktózmentes étrendben. Nem cserélje.