Diéta

D-vitamin

Az áttekintéshez: Vitaminok

Szinonimák

kolekalciferol

Előfordulás és szerkezet

Kolekalciferol / D-vitamin a calcitriol. Ki fog jönni koleszterin szintetizált. A koleszterin a bőr napfénynek kitéve (ennélfogva az UV-sugárzással kapcsolatos) felosztani és így tovább kolekalciferol, valójában D-vitamin.

Az aktív forma azonban az calcitriol, amelynek kémiai neve valójában 1,25-dihidroxi-kolekalciferol. Ami azt jelenti, hogy a koleszterinből képződött kolekalciferol két helyen fordul elő (C 1 és C 25 hőmérsékleten) hidroxilált (OH csoportokat adunk hozzá). Ezt befejezik máj és vese.
A kapott kalcitriol aktív és hormonként működik.

Ról ről 80% a D-vitamin mennyisége a szervezetben válik általa önképzett. A maradék 20% kell a étel bele kell foglalni. A D3-vitamin állati élelmiszerekben benne, például a hal, tojás és tej. Ezzel szemben jön D2-vitamin főként növényi élelmiszerekben, hogyan gomba, előtt.

Csakúgy, mint a D2-vitamin, a D3-vitamin az emberi testben kalcitriol hormonsá alakul át, ezért a vitaminokat a hormon prekurzorának is nevezik.

Szeretnénk rámutatni, hogy ebben a témában külön téma Diéta a koleszterek számára le lett írva.

A D-vitamin funkciója

A kalcitriol fontos szerepet játszik a kalcium és a foszfát egyensúlyában. Három hormon szabályozza e két anyag koncentrációját, amelyek közül néhány ellentétes irányban működik, hogy bármilyen helyzetre felkészülhessen. Tehát itt van egy rövid eltérés:

A mellékpajzsmirigyhormon a három anyag egyike. A mellékpajzsmirigyben szintetizálódik és ott szabadul fel, amikor a vér kalciumszintje alacsony. A vérbe jutás biztosítja, hogy mind a bélben, mind a vesékben több kalcium kerüljön a vízbe. Ez azt jelenti, hogy több kalcium felszívódik a bélben (táplálékból), és kevesebb kalcium ürül a vesékben. Ezen túlmenően a mellékpajzsmirigy hormon több kalciumot szabadít fel a csontokból. Ugyanakkor - ezzel ellentétben - biztosítja a foszfát fokozott kiválasztását a vesén keresztül. Miért? A kalcium és a foszfát komplexeket képez (például a csontanyagban), így a vérben egy ilyen komplexképződés rendkívül kedvezőtlen, tehát a fokozott foszfát-elimináció megakadályozza.

A mellékpajzsmirigy-hormon antagonistája a kalcitonin. A pajzsmirigy C sejtjeiben szintetizálódik, és csökkenti a vér kalcium- és foszfát szintjét. Egyrészt a vesén keresztüli fokozott kiválasztódásuk, másrészt a két anyag csontokba történő újbóli bevezetése révén. Ezt nevezik a csont mineralizációjának.

A bajnokság harmadik helyezettje a kalcitriol. A veséből származik, mivel itt történik az aktiválás fent leírt utolsó lépése. A mellékpajzsmirigy hormon ennél többet enged fel, tehát a két kéz a kézben jár. A kalcitonin biztosítja, hogy több kalcium és foszfát szívódjon fel a bélben, és kevesebb kalcium és foszfát ürüljön a vesékben. Ugyanakkor mindkettő visszaépül a csont anyagába, ami fokozott mineralizációt eredményez. A kalcitonin tehát együtt működik a mellékpajzsmirigy-hormonnal azáltal, hogy újratelepíti a kalciumot és a foszfátot, amelyet ellopott a csontról, és így ellensúlyozta a csontok hosszan tartó lebomlását.

Minden második németnek D-vitaminhiánya van. Ezért az orvosok hajlamosak mindenkinek javasolni a D-vitamin-szint ellenőrzését. További információ: D-vitamin gyorsteszt - kinek kellene ezt elvégeznie?

Rövid és édes

Mellékpajzsmirigy hormon:? Kalcium? Foszfát; Csont demineralizáció

Calcitriol :? Kalcium? Foszfát; Csont mineralizáció

A kalcitonin:? Kalcium? Foszfát; Csont mineralizáció

adagolás

Mivel a D-vitaminnak csak egy része szívódik fel az élelem révén, és a másik része a bőrön képződik napfény hatására, nehéz meghatározni a napi adag irányadó értékét. A test által termelt D-vitamin mennyisége számos tényezőtől függ, például a bőr típusától, ahol él, és a napfénytől.

Ajánlott napi 20 mikrogramm D-vitamin bevitel, bár a gyermekek és az idős embereknek többet kell fogyasztaniuk. Az első életévű csecsemők esetében a fele, azaz napi 10 mikrogramm az ajánlott irányadó érték.

Olvassa el: Nagy dózisú D-vitamin - ha hasznos, mikor veszélyes?

A nap napi körülbelül 15-20 percig tartózkodásával a bőr maga is előállíthatja a D-vitamin egy részét. Nem ajánlott hosszabb, védetlen napsütésben maradni, mert legkésőbb 30 perc elteltével annyi D-vitamint termeltek, hogy a termelés leáll.

A szoláriumok rendszeres látogatása télen is segíthet a D-vitamin szint megfelelő szinten tartásában.

Overdose

A D-vitamin túladagolása D hypervitaminosis néven ismert. A D-vitamin feleslegének kialakulásának valószínűsége nagyon alacsony. Annyira kevés a vitamin felszívódik az étel révén, hogy szinte lehetetlen. Még a hatalmas napsugárzás sem termel annyi D-vitamint, hogy túladagoláshoz vezet.

Nagy mennyiségű D-vitamin-kiegészítő bevétele azonban a D-vitamin-túladagoláshoz vezethet. Ebben az esetben a kalcium felszívódik a bélben, amely többek között a vérben kimutatható. Ha a kalcium mennyisége meghalad egy bizonyos értéket, hideg lerakódások alakulhatnak ki az erekben vagy a vesékben. A gastrointestinalis rendellenességek is előfordulhatnak, émelygés, hányás, székrekedés vagy hasi görcsök formájában jelentkezhetnek. A szívritmuszavarokat a D-vitamin túladagolása is kiválthatja.

Gyermekekben a D-vitamin túladagolása növekedéshez és a testhőmérséklet tartós emelkedéséhez vezet.
Szélsőséges esetekben a túl nagy D-vitamin-adag halálhoz vezethet.

Kérjük, olvassa el az erről szóló cikket is D-vitamin túladagolás

Mind a túladagolás, mind a D-vitamin hiánya hasmenést okozhat. Bizonyos körülmények között szükség lehet az orvos beavatkozására. További információ a D-vitamin hasmenésről: D-vitamin hasmenés - veszélyes?

Hiányos tünetek

A D-vitamin napi szükségletét egyrészt élelmezés útján veszik fel, hanem maga a test is termel. De ahhoz, hogy a test képes legyen D-vitamin előállítására, szüksége van a bőrön a nap sugaraira. Még a kiegyensúlyozott étrend esetén is, az étkezés során elfogyasztott D-vitamin mennyisége általában nem elegendő a napi D-vitamin-igény kielégítéséhez. Ezért nagyon fontos, hogy elegendő kint legyen, hogy a test meg tudjon termelni. Ez nagyon nehéz, főleg a téli hónapokban, és ennek biztosításához nem elég nap kerül a bőrre. Ez az oka annak, hogy sok ember szenved D-vitaminhiánytól, különösen télen.

A D-vitamin csak akkor képződik, ha a bőrt védelem nélkül napfénynek teszik ki. Ezért nagyon fontos, hogy nyáron megtaláljuk a megfelelő szintű védelmet, és ha lehetséges, a bőr nagy részét napi legalább 10 percig napsugárzásnak tegyük ki napvédelem nélkül. Mivel a bőr pigmentációja (cserzése) természetes védelmet nyújt a nap ellen, a sötét bőrű embereknek hosszabb időt kell eltölteni a napfényben, hogy azonos mennyiségű D-vitamint lehessen előállítani.

A D-vitamin hiánya kezdetben gyakran koncentrációs problémákban, fáradtságban vagy alvászavarokban jelentkezik. Izomgyengeség és keringési problémák is előfordulhatnak. A külső megjelenést gyakran vékony haj jellemzi a hajhullás és a törékeny körmök miatt.

Mivel a D-vitamin fontos a csontok felépítésében, a D-vitamin hiánya előrehaladott stádiumban, osteomalacia formájában jelentkezik. Ez a csontok lágyulása, amelyet gyakran észlel a csontok és végtagok fájdalma. Ez elősegítheti az oszteoporózist. A reggeli merevség is eredménye lehet.

Felnőttkorban a D-vitamin hiánya fokozott osteoporosishoz vezet. A csontok instabillá válnak és gyakran súlyos formákban (spontán törések) törnek. Különösen az idős emberek veszélyeztetik a D-vitaminhiány kialakulását, mivel a vitamin öntermelése az életkor növekedésével csökken.

Ha a gyermekeknek hiányzik a D-vitamin, akkor rahit alakulhat ki. Ez deformálja a csontokat és a koponyát is, mivel túl kevés vitamin áll rendelkezésre a megfelelő csontszerkezethez. Ezért javasolják a gyermekgyógyászok étrend-kiegészítőt csecsemők számára, amelynek célja a tüskék megelőzése.

Mivel a D-vitamin zsírban oldódik, ezért a test a zsírral együtt felszívódik a bélben. Emberek, akik emésztőrendszeri betegségekben, például Crohn-kórban vagy glutén intoleranciában szenvednek, ennélfogva kevesebb D-vitamint tudnak felszívni étrendjükből, és nagyobb a kockázata a hiány kialakulásának.

A D-vitamin hiánya a fénynek való kitettségéből is származhat, mivel csak így lehet lebontani a koleszterint és végül kalcitriolmá alakítani.

További információ a témáról: Vitaminhiány és égő érzés a lábakban

értékeket

A tudósok még nem értenek egyet a vérben lévő D-vitamin ideális értékéről. Azonban ajánlott a D-vitamin szintje meghaladni 30 mikrogramm / liter értéket.

Különösen téli után, de gyakran még nyáron is, a 18 és 80 év közötti emberek több mint felének D-vitamin-értéke kevesebb, mint 20 mikrogramm / liter.

Gyermekeknél a 20 mikrogramm / liter érték megakadályozza a tüskék kialakulását, de magasabb D-vitamin szintre van szükség a szív- és érrendszeri betegségek tartós csökkentése érdekében.

A vitamin-túladagolás értéke körülbelül 50 mg.