vízitorma
Latin név: Nasturtium officinale
Nemzetség: Keresztes növények
Közönséges nevek: Keserűvirág, keserű zsázsa, Epsom saláta, víz mustár
A növény leírása vízitorma
Növény leírása: Alacsony növény, hosszú hajtásokkal, amelyek sűrű párnákat képeznek. Sötétzöld, húsos levelek, fehér virágok, sárga portákkal.
Virágzási idő: Április-június
Eredet: Előfordulása főleg tiszta vízű patakokon.
Gyógyszeresen felhasznált növényi részek
A friss levelek és a friss káposzta salátaként vagy azokból készült juiceként. Szárítva nincs értelme.
összetevők
A mustárolaj-glikozid gluconasturtin, kálium, vas, keserű anyagok, A, C, D vitamin
A vízitorma gyógyhatása és alkalmazása
A friss növényi levet úgynevezett "Tavaszi gyógymódok", amely a Ösztönözze az anyagcserét kellene. A vízitorma finoman serkenti a Epe áramlása tovább. A friss vízitorma leveleit salátaként is fogyaszthatjuk, vagy keverhetjük hozzá.
mellékhatás
A túlzott fogyasztás irritálhatja a gyomor bélét.