Belgyógyászat

Diéta Crohn-kórban

bevezetés

Beteg Crohn-betegség különös figyelmet kell fordítani az övékre táplálás tisztelet, gondolkodj nagyon. Egyrészt e betegség miatt a bélben a tápanyagok nem szívódnak fel elegendő mennyiségben, így képes Alultápláltság és alultápláltság vonat (Malassimilation).

Néhány ember elkerüli bizonyos ételeket, amelyek szubjektív szempontból úgy érzik, hogy súlyosbítják a tüneteket. Ez a viselkedés növeli az alultápláltságot. Ezenkívül a test akut fázisban van, olyan állapotban, amelyet gyulladás jellemez (láz, hasmenés stb.). Ez többek között megnövekedett energiaigényt és zavart vas-anyagcserét eredményez.

További információ a témáról: Vashiány és depresszió - Mi a kapcsolat?

Ezen túlmenően néhány olyan gyógyszer, amelyet a Crohn-kór kezelésében használnak, szintén befolyásolja az energiacserét. A gyakran használt glükokortikoidok például megnövekedett kalciumigényt eredményeznek, mivel egyébként osteoporosishoz vezethetnek.

További információ a témáról: Crohn-kór gyógyszerei

Táplálkozási kezelés a betegség különböző fázisaiban

A Crohn-kórhoz javasolt pontos táplálkozási kezelés attól függ, hogy a beteg milyen szakaszban van. Általában el kell kerülni az alkoholt és mindenekelőtt a nikotint. Az érintetteknek biztosítaniuk kell, hogy néhány apró étkezés helyett néhány apró étkezésre kerüljenek, hogy ne nehezedjen túlzott betegség a belekre, és az ételt mindig lassan kell fogyasztani, és alaposan rágni kell.

Esetleg ezek is érdekelhetnek: Crohn-betegség okai

Az akut epizódban

A Crohn-kór rohama általában 3-6 hétig tart. Ez idő alatt különösen fontos, hogy figyeljen az étrendjére.

A súlyos hasmenés miatt a test sok folyadékot és fontos tápanyagot veszít.
Mivel azonban a bél ezen idő alatt gyulladt és különösen érzékeny, érdemes ebben a szakaszban közelebbről megnézni a menüt. A gyulladásos szakaszban, az akut flare-upnál kissé másképp kell enni, mint a remisszió szakaszában. Ez utóbbi helyreállítási szakasznak tekinthető.

Az akut fázis alatt a bél nyálkahártyáját csak enyhén szabad megérinteni. Ezért tanácsos egy könnyen emészthető étrend. Ezért fontos, hogy ne használjon túl sok rostot, így a nyers zöldségek és a szemek nem lennének megfelelőek.
Itt megtekintheti a legfontosabb étkezési ajánlások áttekintését:

Használjon sok folyadékot: csendes vizet, teát és még hígított gyümölcslé spriteket is könnyebb rohamokhoz
Csökkent zsírtartalmú étrend
Fehér kenyér (jobb, mint a teljes kiőrlésű kenyér), barna kenyér, búza vagy manna kása, rizspehely, fehér tészta és rizs, enyhe sovány tejtermékek (joghurt, túró, túró), nyálkás levesek, zöldségleves, burgonya vagy sárgarépa leves, paszternák , Cukkini, bébiétel, zab- vagy kölespehely, magvak, diófélék, szójatermékek
Fehérjeben gazdag ételek: hal, hús, tojás

Ezenkívül az étel hőmérsékletének langyosnak kell lennie. A fűszeres ételeket, például a túl savanyú vagy túl édes ételeket szintén kerülni kell.
Nagyon erős gyulladásos szakasz esetén azonban a fenti étrend szintén ellenjavallt lehet, mivel azt szintén nem tolerálják. Itt ajánlott magas kalóriatartalmú korty takarmány.
Néhány súlyos esetben a bélön keresztüli normál táplálékfelvétel már nem lehetséges, tehát a mesterséges táplálkozás (parenterális táplálás) szükséges.

További információ a témáról: Crohn-betegség roham

A remisszió szakaszában

A remisszió szakaszában a fő hangsúly a testre van összpontosítva Tápanyagok és Vitaminok a bél perisztaltika gondozására Rost stimulálni. Tehát például ajánlott zöldségek, gyümölcs és Krumplimert sok fontos vitamint és ásványi anyagot tartalmaznak.

Ettől függően a normál étel kiegészítői is alkalmazhatók, például Vas- vagy kalciumtabletták légy hasznos. Szintén Szója és teljes kiőrlésű termékek a menüben remisszióban kell lennie. Kerülni kell, ha lehetséges állati zsír (inkább sovány hús fogyasztani) és cukor. Egyéb olyan ételek, amelyeket sok Crohn-betegségben szenvedő beteg nem tolerál jól, a következők: tojás, tej, banán, élesztő, Bor és koffein.

Bizonyos esetekben azonban vannak jelentős különbségek, ezért mindig van a menü egyénileg létre kell hozni. További intoleranciák, mint pl Laktóz intolerancia, amelyek gyakran társulnak Crohn-betegséggel, természetesen akkor is figyelembe kell venni, ha vannak.

A betegségre szabott étrend a Crohn-kór terápiájának fontos része, és optimalizálhatja a gyógyszeres kezelést. Ha az összes terápiás ajánlást betartják, a Várható élettartam alig vagy egyáltalán nem korlátozott a Crohn-kórban.

További információ a témáról: Várható élettartam Crohn-kórban

Lehetek alkoholt fogyasztani?

Alapvetően ez lehetséges alkoholt fogyasztanimindaddig, amíg jól érzi magát, és utána nem érzi erősen a bél irritációját. Tanácsos ez azonban az Nem.
Az alkohol az egyikhez vezet a nyálkahártya súlyos irritációja. A bélnyálkahártya, amely már irritált, továbbra is provokálódik, különösen akut epizód esetén. Ennek eredményeként az érintett személyek többsége nem érzi magát inni, mivel számukra még rosszabb, mint alkohol nélkül.

Amikor a test fellendülési fázisban van, nagyobb valószínűséggel fogyaszt alkoholt. De még itt is jobb, ha nem iszik túl sokat.
Mindenekelőtt kellene nagy bizonyosságú alkohol nélkül és korlátozza a fogyasztást különleges alkalmakra.
Végső soron a rajtad múlik, hogyan kell kezelni a betegséget, és milyen mértékben tud megbirkózni bizonyos dolgok nélkül.

Enni kenyeret?

Kenyér eszik legalább lehetséges. Ennek ellenére ajánlott nincs teljes kiőrlésű kenyér bevinni. Ezért a búza kenyér vagy a barna kenyér előnyösebb.
A betegek gyakran arról is beszámolnak, hogy különösen tolerálják a kétszersülteket, a kenyér keksz és a pirított kenyeret. A legjobb, ha kipróbáljuk, mi jót jelent neked.

Enni kell gluténmentesen?

Crohn-kór esetén az nem kell figyelni a gluténmentes étrendre. Éppen ellenkezőleg: egyes glutént tartalmazó ételek, például a búzakenyér gyakran jobb, mint néhány gluténmentes termék. Ennek köze van ahhoz a tényhez, hogy ezek például gazdagabb a rostban, ami végül rossz egy akut epizódban.

Diéta hasmenés

A Crohn-betegség gyulladásos szakaszában fellépő szélsőséges hasmenés miatt sokan Vitaminok, ásványi anyagok és tápláló eltévedni, ez fontos pótolni. Ezt meg lehet valósítani diéta útján, de néha tabletták vagy injekciók formájában is. Az idő nagy részében azonban elegendő az étrend.
Mint fentebb említettük, ez fontos sok folyadék hogy táplálja a testet.
Különösen egy fehérje- és kalciumban gazdag Kívánatos az étrend is alacsony rosttartalmú étrend. A fehér kenyér és a barna kenyér ugyanolyan jó itt, mint a párolt zöldség.

Poszt-op táplálás

A béltraktuson végzett műtét után fontos, hogy a bélben pihenjen. Ez azt jelenti, hogy a az első nap a műtét után az élelmiszer-bevitel megkerülve a bélrendszert meg kell tenni parenterális. Ez történhet például magas kalóriatartalmú ételekkel történő infúzióval.
Akkor ajánlott fokozatosan egy Diéta felépítése hogy segítsen az emésztőrendszernek lassan megszokni az ételt. Több kisebb étkezés itt fontosak.

Szint: alacsony rosttartalmú szénhidrátok, zsírmentes termékek
Szint: magas szénhidráttartalmú étrend (fehér kenyér, barna kenyér), nagyon sovány fehérjetermékek.
Szint: a 2. szinthez hasonlóan a fehérjetermékek kicsit több zsírt is tartalmazhatnak
Szint: elegendő rost, könnyű egész étel