Diéta

szénhidrátok

bevezetés

Szénhidrátok is szaeharidok (Cukor) hívta. Szén-, sav- és hidrogénatomokból állnak, és különféle cukorvegyületekre vonatkoznak.

A szénhidrátok a fehérjék és zsírok a Fő tápanyagok és mindenekelőtt energiát szolgáltat a test mindennapi stresszeinek. Séta közben Futni, A légzés, ülés és testmozgás biztosítja, hogy a szénhidrátok folyamatosan új energiát biztosítsanak a Izomzat biztosított. Az energia biztosítása mellett a szénhidrátok is erre szolgálnak Stabilitás és szerkezetmegtartás a sejtekben, A szöveteket és szervek felelős.

Egy gramm szénhidrát 4,1 kcal (kilokalóriát) energiát biztosít, és gyorsan elérhető a zsírhoz és a fehérjéhez viszonyítva. A szénhidrátok a testünkben glükóz formájában tárolódnak. A fő helyszínek a máj körülbelül 140 gramm és a Vázizmok akár 600 gramm. A különféle szénhidráttartalmú ételeket meg lehet különböztetni a glikémiás indexük (GI) alapján, amely információt nyújt az ételek szénhidrátbevitelének sebességéről. Minél magasabb a glikémiás index, annál több szénhidrát képes felszívódni.

A szénhidrátokat sok más mindennapi termékben is használják. Megtalálhatja magát Ragasztás és Filmtekercsek újra.

kémia

A szénhidrátok mellett vannak Fats (lipidek) és fehérjék (fehérjék) az emberi test három fő tápanyagának egyike. Ezek feloszthatók Egyszerű cukrok (Monoszacharidok) és poliszacharidok (poliszacharidok); az utóbbiak az előbbiekből állnak.

Az emberek számára a legfontosabb monoszacharidok a következők:

szőlőcukor (szőlőcukor)
fruktóz (fruktóz)
Mannose
galaktóz (laktóz).

Bizonyos kombinációkban összerakva ezek megjelennek diszacharidok hogyan:

Malátacukor (két glükóz molekula)
szacharóz (Glükóz + fruktóz)
laktóz (Glükóz és galaktóz).

A poliszacharidok viszont egyből állnak sokkal nagyobb száml összetett vagyok Monoszacharidok. Ban ben növények A szénhidrátok ezen tároló formáját nevezzük Erő, ban ben hús (és ennek megfelelően a emberi test) A glikogén. Az egyetlen különbség a kettő között abban rejlik, hogy a monoszacharidok hogyan kapcsolódnak egymáshoz.

Most szénhidrátok táplálékkal lenyelve, először az övékben kell lennie, hogy felszívódjanak a véráramba Szétszerelt monoszacharid komponensek válik.
Az a tény, hogy ez a lépés a Nincs szükség monoszacharidokra, a bölcsesség alapja "A glükóz egyenesen a vérbe kerül”. A A szétszerelés a szájüregben kezdődik im. formájában nyál tartalmaz enzimet amiláz.
A lebomlást azután folytatjuk Béltraktusmielőtt a monoszacharidok a bél belsejéből származnának a bél falsejtjein keresztül a környezőben Véredény onnan szállíthatók és eloszthatók a testben.

A szénhidrátok csak formájában kaphatók Monoszacharidok tól vér a test sejteibe.
Alapvetően három lehetőség van itt: Vagy a molekulák építőelemekként használják, például a Vércsoportok a cukormolekulák meghatározása a A vörösvértestek felülete, vagy válnak Energiatermelés használt - akár közvetlenül is mehet ATP, a test energiaegysége kvázi vagy bontandó vagy A glikogén, a Szénhidrát tároló forma a test összekapcsolására.
Ez utóbbi érkezik: Tápanyagfelesleg és a kapott glikogén ezután képes később szükség esetén újból szétszerelve és egyes részeit Az ATP generálása használva lenni.

hatás

Becsült 50-60% az ember Energiaigény szénhidrátokkal borítják.
Ön a következő formában lesz: Monoszacharidok tól Belek inek vér rögzítésre. A szénhidrátok mint poliszacharidok ezeket először monoszacharidokra kell osztani.
Ez már beindul Szájüreg köszönhetően a Nyál és folytatódik a bélrendszerben. A belekből felszívódott szénhidrátok fontos szerepet játszanak a betegségben Vércukorszint és a vér útján oszlanak el a testben.
Különösen a máj és Csontvázizmok hozzáadva és ott a szénhidrátok tárolási formája, a A glikogénösszerakni. A vázizmok esetében a monoszacharidok is képesek közvetlenül az energiatermeléshez - Ez különösen akkor történik, ha szénhidrátokat használnak a fizikai erőfeszítés etetik.

Amikor figyelembe vesszük a szénhidrátok energiaellátásban betöltött szerepét a testmozgás során, legyen az például összefüggésben nehéz fizikai munka vagy a Sport, azt mutatja, hogy körülbelül 10-20 másodperc után a készletek ATP, a "Energia pénznem- A testből is Kreatin-foszfát, amelyekből rövid távon képezhető ATP, elfogy. Ezen a ponton kezdődik a test Szénhidrátok az ATP előállításához és így energiaellátáshoz használható.
Először a glükózt eltávolítják a vérből ("Vércukor“) Az úgynevezett glikolízis csökkent.
A következő lesz Glikogénkészletek az izmokra és a májra bontva - a glikogén úgynevezett glükóz és más monoszacharidok tároló formája.

Most már tudja ezt a tényt? Szénhidrátkészletek a géntechnológiához szükséges glikogén formájában Fizikai aktivitás fenntartása Gyorsan egyértelművé válik, hogy a szénhidrátok bevitele különösen a sportoló nélkülözhetetlen.
Mert csak azok, akik egy bizonyos ideig el tudják tartani az edzést (ami csak akkor lehetséges, ha elegendő szénhidrát elérhető állvány), várakozással tekinthet egy edzéshatással.

Mellesleg, a szénhidrátok különösen fontosak ehhez agy és a Eritrociták, az oxigént hordozó vörösvértestek. Mindkettő teljes egészét lefedi Kizárólag szénhidrátokból származó energiaigény.
Ezen kívül a szénhidrátok a testben számos egyéb funkciót is ellátnak, kivéve az energiatermelést: Például ezek szolgálnak A test támasztó szöveteinek építőelemei hogyan csont és gyeplő valamint számos más létfontosságú testösszetevő, például Vércsoport-molekulák.

Esemény

A szénhidrátok különféle csoportokra oszthatók. A cukrok tartalmazzák a fruktóz (fruktóz), Malátacukor (Malátacukor), laktóz (Laktóz) és Lágy cukor (Galaktóz). Ezeket a cukrokat elsősorban a gyümölcsökben, például banánban, almában, körteben, szilvában és ananászban találják meg, és ezek főként glükóz és fruktóz keveréke.

A laktóz, a tejcukor minden jön Tejtermékek, például sajt, tej, joghurt és túró.

A Asztali cukor (szacharóz), amelyet sütéshez és főzéshez használnak, azonos arányú glükózból és fruktózból áll. Az olyan üdítő italokban, mint a kóla, a Fanta, a Sprite és más pezsgő italok, általában glükóz-fruktóz-szirup van, amely általában kb. 55% fruktózt és 45% glükózt tartalmaz. Ez a keverék nagy édesítőképességgel rendelkezik, és biztosítja, hogy bizonyos ételek édeskék legyenek.

A szénhidrátok étkezésünkben való megjelenésének másik módja az Erő. Ezek a glükózmolekulák hosszú láncai, amelyeket csak a szerkezetük határoz meg nehéz emészthető. Például az erő mindenkiben jön Gabona (Búza, zabliszt, kukorica, hajdina, rozs stb.). De a szénhidrátok a diófélékben és a hüvelyesekben is keményítő formájában fordulnak elő. Különösen a lencse, a fehér, a zöld és a vörös bab, a vesebab, a dió, a mogyoró és a brazil dió nagy arányban tartalmaz keményítőt. De a zöldségek, például a burgonya és az édesburgonya is nagyon sok keményítőt tartalmaznak, tehát ez a két élelmiszer jó szénhidrátforrás.

A szénhidrátok egy másik csoportja ezek Rostamelyek energiaszintje nem olyan magas, mint a keményítőnél (a rost 1,5–3 kilokalóriát tartalmaz grammonként, a keményítő 4,1 kilokalóriát tartalmaz / gramm). Az élelmi rost ezért alig szolgál energiaszolgáltató és nagyrészt kiürülnek a testből. Be tudsz lépni oldható és oldhatatlan rost osztják. Az oldható rost megtalálható a gyümölcsökben, zöldségekben és hüvelyesekben. Az oldhatatlan rost a pelyvákban, korpafélékben, gabonahéjában és magokban található.

A glikémiás index mond valamit az emésztéssel járó szénhidrát felszívódás sebességéről. Az ételek ezzel a legmagasabb glikémiás index vannak szőlőcukor (100), baguette (95), kukoricapehely (81), Krumplipüré (85) és fehér rizs (87).

adagolás

A fehérjékkel és zsírokkal ellentétben a szénhidrátok nem létfontosságúak (nélkülözhetetlenek). A test képes túlélni és energiát szolgáltatni szénhidrátok nélkül. A szénhidrátok azonban a leggyorsabb energiát nyerik. (Lásd még: Diéta szénhidrátok nélkül)
A szénhidrátok általános adagolási ajánlása az, hogy a napi kalória 55% -át be kell vonni a szénhidrátokba. Nehéz azonban ilyen általános ajánlást adni, mivel mindenkinek különféle szénhidrátokra van szüksége. Ezt befolyásolhatja a nem, életkor, súly, magasság és aktivitás.

Az aktívabb embereknek több szénhidrátra van szükségük az energiához és a ketózis elleni védelemhez. Az izomfehérjéket égetik, hogy energiát termeljenek, mivel a testben nem tárolódnak több szénhidrát. Mivel a sportoló inkább izomzatot épít, mindig ellenőriznie kell, hogy elegendő mennyiségű szénhidrát van-e a testben a ketózis elkerülése érdekében. Az izmok építését végző sportolóknak ajánlott a testtömeg-kilogrammonként három-hat gramm szénhidrát adagolása. A kitartó sportolóknak viszont sokkal több szénhidrátra van szükségük, és testtömeg-kilogrammonként napi 6-9 gramm szénhidrátot kell fogyasztaniuk. Azok, akik nem aktívan sportolnak, napi 120 gramm szénhidrátot fogyaszthatnak anélkül, hogy ketózisba esnének.

mellékhatás

Akárcsak sok, ugyanez vonatkozik a szénhidrátokra is: túl sok egészségtelen. Mert szénhidrátok vannak Kalória.
Kérjük, vegye figyelembe itt: válás túlzott összegek A szénhidrátokban előállíthatók azok, amelyeket a test a szénhidrátokból termel Hasadási termékek, a monoszacharidok nemcsak építőköveiként szolgálnak a glikogén felépítéséhez, hanem a Felépíti a testzsírt! Tehát mindenki, aki túlzott szénhidrátokat eszik, úgy véli, hogy a szénhidrátok nem tartalmaznak zsírt, és ezért nem tudnak zsírossá tenni, rossz úton van!

De nem csak a dolgok szempontjából Elhízottság A bőséges szénhidrátok kárt okozhatnak. A vér monoszacharidjai előállítják a Vércukorszint - Így könnyű megérteni, hogy a szénhidrátban gazdag étkezés után emelkedik a vércukorszint.
Nál nél ép szabályozási rendszeramely a inzulin és A glukagon - mindkét hormon, amely a hasnyálmirigy onnan termelődnek és a vérbe engedik - a vércukorszint ezen emelkedése szűk határokon belül tartható.
De van-e a szabályozás - például egyvel Diabetes mellitus - befolyásolhatja a A vércukorszint ellenőrizetlenül emelkedik és szélsőséges esetekben akár egyig is hiperglikémiás kóma a kómát a magas vércukorszint okozza.
Is kevésbé súlyos esetekbenHa a szabályozás olyan mértékben sérül, hogy a szénhidrátos étkezés után kívülről nem észrevehető, akkor enyhén vezet, de tartósan magas vércukorszint túl sokszínű Károsodás az egész testben: A tartomány tartománytól kezdve Érrendszeri betegség (érelmeszesedés, Szívroham, Strokes) vége Idegzavarok a diabéteszes láb szindrómáig.
De nem csak azoknak, akik már szenvednek a csökkent vércukorszint-szabályozástól, biztosítaniuk kell, hogy szénhidrát-bevitelüket mérsékelten tartsák: egészséges és túlzott szénhidrátokkal rendelkezik eszik terhelt úgy hogy hasnyálmirigy, a vércukorszint szabályozásának kapcsolási pontja, azzal a kockázattal, hogy túlterhelés és ennek következtében a szabályozás hátránya.
A megnövekedett szénhidrátbevitel másik negatív hatása a inzulinokhogy magas szénhidráttartalmú étkezés után többet öntöttek ki válik. Ez nemcsak a vércukorszint ellenőrzésében tartását szolgálja, hanem az is gátolja ugyanakkor a Zsírégetés!

Nyilvánvaló, de még említésre méltó: Túlzott szénhidrát-fogyasztás, nemcsak a szőlőcukor („cukor"), Tud csontszú Előleg. Nevezetesen, a szénhidrátok szolgálnak baktériumok élelmezésként, amely végtermékként határozható meg savak kiválasztódik, amely aztán viszont Támadja meg a fogakat. Ezért feltétlenül elegendő egy szénhidrátban gazdag étrend Szájhigiénia figyelni.

Szénhidrát bevitel este

Népszerű vélemény a kontextus szénhidrátokkal és Sújt veszteni azt állítja szénhidrát étkezés este túlsúlyos provokál. Különösen azok, amelyeket sok híresség támogat Alacsony szénhidráttartalmú étrend ezen dolgozaton alapulnak. De megerősíthető-e ilyen általánosságban?

Annak érdekében, hogy e kérdés mélyére megjuthassunk, újra kell vizsgálnunk a inzulinok szem előtt tartani. Szállítása Szénhidrát okoz a hasnyálmirigyben fokozott az inzulin szekrécióakinek a feladata a vércukorszint ellenőrzés alatt tartása.
Továbbá gátolja de ez is így van Zsírégetés. A nap folyamán a test elsősorban az étkezései révén képes kielégíteni energiaigényét; éjjel nagyobb mértékben a tartalékok kimerülésével.
Vagy ez éjszakai szétszerelés most a megnövekedett inzulinszint miatt A magas szénhidráttartalmú esti diéták gátolva vannak, könnyen belátható, hogy a szénhidrátok esténként súlygyarapodást okozhatnak, vagy megnehezíthetik a fogyást.

Ugyanakkor: Bárki, aki feltételezi, hogy képes lesz több szénhidrátot fogyasztani a nap folyamán azáltal, hogy este elkerüli a szénhidrátokat, becsapja magukat. Mivel alapvető van és marad a teljes mennyiség a nap folyamán elfogyasztott kalóriák száma. Azok, akik több kalóriát esznek, mint amennyit fogyasztanak, súlyt kapnak, függetlenül attól, hogy mikor esznek. Tehát az esti esték nélküli csodák nem eredményezhetnek csodákat, és elfelejthetik a nap „bűneit”!

Ezzel szemben még van Aspects, a este szénhidrátok bevitelére beszél. A A melatonin, amelyet "Alvóhormon- Ismert altató művek. A melatonin fog tirozinból épített, egy aminosav. Tehát bárki is, aki este tirozint tartalmazó ételt eszik, elindítja a melatonin termelést, és megteheti aludj jobban - A megfelelő alvás viszont számos fontos része Fogyás taktika.

Pro és kontra érvek végül a következőképpen foglalható össze: Legfontosabb a súlycsökkentéshez továbbra is a Teljes kalóriában, amelyet a nap folyamán fogyasztanak. Hosszabb Szénhidrát-törés naponta azonban segíthet ennek csökkentésében Folyamatban a zsírégetés hozni.
Ennek a szünetnek meg kell lennie nem feltétlenül este Ez a modell azonban a legjobb megoldás, mert „aludtál” a szüneten - és nem kell olyan fegyelmezettnek lennie, mintha a nap folyamán szénhidrát-szünetet tartana.

Szénhidrátok a sörben

„A sör kövérré tesz"- ez a bölcsesség vagy az úgynevezett"Sörhas„Arra utalnak, hogy a magas sörfogyasztás nem pontosan segíti a vonalat. De mire alapul ez a hatás?

0,33 literes üveg sört típustól és márkától függően tartalmaz körülbelül 10,3 gramm szénhidrát. Ennek van értelme, ha arra gondolsz a gabona fogják előállítani.
A 10,3 gramm szénhidrát fűtőértéke viszont 42 kilokalória. Ez azonban kb Teljes fűtőérték a 0,33 liter sört kb 150 kilokalória. Ez azt jelenti, hogy a szénhidrátok a sör fűtőértékének kevesebb, mint egyharmadát teszik ki, míg a sör legnagyobb részét Maga az alkohol fűtőértéke - amely szigorúan véve szintén kémiai szempontból a szénhidrátok osztályába tartozik.

Ha közelebbről megvizsgálja a sörben lévő szénhidrátokat, ez főleg a kérdésről szól Cukor-alkoholok. Egyikük ez Szorbit, amelyet élelmiszer-adalékanyagnak is neveznek E420 ismert.
Csak a milligramm tartományban található sörben található, ezért nem járul hozzá jelentősen a sör fűtőértékéhez, de képes magas sörfogyasztási hasmenés ok. Ezen felül a sör főleg cukor-alkoholt tartalmaz mannit (E421), valamint szőlőcukor (szőlőcukor), fruktóz (fruktóz) és Malátacukor (Malátacukor).
Azok, akik nem akarnak sör nélkül megtenni, de alacsony szénhidrát-fogyasztásukat akarják elérni Diétás sör Visszaesni. Amikor ezeket a söröket készíti, a a felhasználható szénhidrátok szinte teljesen erjedtekami jelentősen alacsonyabb szénhidráttartalmú és in kevesebb kalóriát tükrözi.

Általában: A sör valóban zsírt okozhat, ha nagy mennyiségben fogyasztják. Ennek oka azonban kevésbé a benne lévő szénhidrátoknak, hanem a a benne található alkohol magas fűtőértéke.
Még ajánlások is vannak miközben sört iszik kiegészítő szénhidráttartalmú ételek bevinni. Ez azon a megfigyelésen alapul, hogy az alkoholfogyasztás növekszik A hipoglikémia amit megelőzni szeretne a szénhidrátok bevitelével. Ez a hipoglikémia a glükoneogenezis, azaz a Új termelés a májbanvalamint a "segédanyag“ NAD szükséges az alkohol lebontásához. Az a máj tehát vele elfoglalt az alkohol lebontása, kapacitásuk már nem elegendő az új glükóz állandó képződéséhez, így a A vércukorszint csökken.
Ennek ellenére ki van téve ennek a jelenségnek erős egyéni ingadozások és elsősorban a cukorbetegeket érinti, akik csökkent a vércukorszint szabályozása.

Étrendkiegészítő

A Étrend-kiegészítők ez egy változó anyag, amelynek állítólag elősegíti a test anyagcseréjét azáltal, hogy felveszi és fejleszti annak hatásait. Az egyik az ún A kiegészítők. Ahogy a neve is sugallja, az étrend-kiegészítők „kiegészítők”, ami azt jelenti, hogy a táplálékfelvételek Szénhidrát-kiegészítők Például nem helyettesítheti az élelmiszer-bevitelt, és a készítményt tekintik az egyetlen szénhidrátforrásnak. Az étrend-kiegészítők, köztük a szénhidrát-kiegészítők lényege, hogy biztosítsák az étrend-kiegészítőket Kompenzálja a hiányt. Ennek oka az intenzív testmozgás során a megnövekedett szénhidrátigény. Gyakran azonban a sportolók az izomépítő edzés keretében étrend-kiegészítőként fogyasztanak szénhidrátot, a szénhidrát- és proteinben gazdag ételek ellenére, hogy segítsék őket optimalizálja az izmok regenerálódását. Mindenesetre fontos, hogy a kiegészítés lehet, hogy nem helyettesít.

A szénhidrátokat három fő tápanyagunk csoportjának tekintjük, ezért népszerű étrend-kiegészítő. Azáltal, hogy Szénhidrát étrend-kiegészítőként a Energiatermelés pozitív befolyásolni. A szénhidrátok elsősorban ott vannak hogy gyorsan energiát nyújtson az ATP-n keresztül. Más formában, az úgynevezett A glikogénA szénhidrátok azonban a testben is tárolhatók. Ezeket a tároló egységeket ezután ismét energiaszolgáltatáshoz használják, ha szükséges.

Az energia nagy részét szénhidrátok bocsátják rendelkezésre, tehát nagyjából élelmükkel kellene eljuttatnunk belőle 4g testtömeg-kilogrammonként naponta. A sportos aktivitástól vagy a fizikai igényektől függően természetesen növelhető az igény. Ha ezt a követelményt nem lehet kielégíteni normál táplálékfelvétel révén, ma különféle szénhidrát-kiegészítők állnak rendelkezésre. A test nem képes szénhidrátokat előállítani, és így maga a fő energiaforrás. Ezért annyira fontos, hogy szükség esetén étrend-kiegészítőket használjunk. A szénhidrátok többnyire az ételekhez hasonlóak Tészta, cipó, rizs és Krumpli tartalmaz. Az étrend-kiegészítők opcionálisan kaphatók Porkészítmények vagy Reteszek vagy A kapszulák. Ezeket a követelményektől függően el lehet osztani egy napra, edzés előtt és / vagy után.

A sport után

A szénhidrátok hozzájárulnak az edzés utáni regenerációhoz.

Ahhoz, hogy megértsük a szénhidrátok szerepét a testmozgás utáni helyes táplálkozásban, ezt szem előtt kell tartani különösen a kitartó edzés után a Glikogén üzletek a testsejtek nagyrészt felhasznált vannak. Ebben a helyzetben az enzimek és az anyagcsere folyamatok, amelyek felelősek ezeknek a raktárak feltöltésének, különösen aktívak.
Tehát most van értelme Fogyasszon szénhidrátokatehhez A működés támogatása és így a regenerálás a test megkönnyítésére. Leginkább itt hasznos gyorsan felhasználható szénhidrátok mert a test sejtjeinek megnövekedett felhasználási képessége csak rövid ideig észlelhető edzés után.

Különösen hasznosnak tűnik a szénhidrátok edzés utáni fogyasztása Levek vagy gyümölcsökmert különösen benne gyorsan felhasználható szénhidrátok beletartoznak és ugyanakkor a sport során felmerültek Ellentétes folyadékhiány válik.

Ahhoz, hogy jobban megismerje ezt a témát, olvassa el az új témakört "Szénhidrátok tábla'.

Izomépítés

Tehát a mi Az izmok Elegendő szénhidrátra is szükségük van Tojásfehérje légy elérhető. Kombinációja intenzív erősítő edzés és jó táplálkozás akkor az optimális előfeltételei Az izomtömeg növekedése. A szénhidrátok és a súlyzós edzés ezt lehetővé teszik Izomépítés és növeli a zsírégetést ugyanakkor. Az intenzív erőn történő edzés az izmok kicsi sérüléseit, ún Mikroszálas könnyek, melyik fájó izmok formájában képes kifejezni.

Ez egy olyan étrend, amely különösen az izomépítésre összpontosít Anabolikus étrend.

Az izomnövekedés fontos szempontja az Felépülés ezekből a sérülésekből. Különösen a szénhidrátok anyagcsoportja látja el ezt a feladatot, és támogatja a szénhidrátok regenerálódását Izomzat. Ezért, különösen az erőn történő edzés területén, amelynek célja a lehető legtöbb izom felépítése, ésszerű az edzés után elegendő mennyiségű szénhidrátot fogyasztani a A regeneráció pozitív befolyásolása. A regeneráció mellett az edzés utáni szénhidrát-ellátás azt is biztosítja, hogy testünk energiatárolói feltöltődjenek. A szénhidrát-szükségletet növelheti egy bizonyos edzési szint és a megfelelő izomtömeg, még nyugalomban is, így ügyelnie kell arra, hogy elegendő szénhidráttartalmú erőt edző egység legyen. Egyébként a zsírégetés mellett a test az izmokat is elkezdi lebontani, mivel energiát nyújtó anyagokat tartalmaznak. Annak érdekében, hogy az izomépítő edző hatása ne veszítsen el, mindig ügyeljen arra, hogy elegendő szénhidrát- és fehérjebevitelt biztosítsanak.

Tehát az egyetlen fő funkció a szénhidrátok megfelelő regenerációs képesség az izomépítő edzés során. Ban ben Kombináció tojásfehérjével az egymás melletti szénhidrátok jó edzési terv, fegyelem és kiegyensúlyozott étrend az izomépítés fontos pillére. Az erősítő edzés nem csak az izomépítést segíti elő, hanem növeli a személyes teljesítményszintet és a tárolási kapacitást is. Végül tudnia kell, hogy vigyázzon, hogy nem fogyaszt ellenőrizetlen mennyiségű szénhidrátot. Egy bizonyos határ felett a szénhidrátok már nem támogatják a regenerációt, hanem a testben glikogén formájában tárolódnak.