Vizeletkövek / vesekő étrend

bevezetés

Amikor létrehoz Húgykövek / Vesekövek számos tényező játszik szerepet.

Az egyéni étkezési szokások és bizonyos élelmiszer-összetevők bevétele nagymértékben befolyásolja a kóros vizeletszint kialakulását.
Ezek javíthatók célzott táplálkozási terápiával. Részletes táplálkozási előzmények (több napos táplálkozási protokollok) és összehangolt, kő-típus-specifikus Táplálkozási terápia ellensúlyozhatja a húgykövek képződését és megakadályozhatja a visszaeséseket.

A leggyakoribb kőfajták Kalcium-oxalát- és Húgysav kövek. Az összes kőfajtának körülbelül 80% -át teszik ki, és kialakulását a táplálkozási terápia befolyásolhatja.

Itt általános információkat talál a témáról táplálás

Ivási mennyiség

A test kialakulásának követelménye Húgykövek/Vesekövek egy bizonyos anyag megnövekedett koncentrációja (például Kalcium és oxalát) és a vizelet elégtelen hígítása. A folyadékbevitel és ezáltal a vizeletmennyiség növelése az elsődleges intézkedés a kövek képződésének megakadályozására.
Nem elegendő ivómennyiség vagy túlzott verejtékveszteség az intenzív alkoholfogyasztás miatt Sport, Szauna, napozás stb. Kockázatosan alacsony és koncentrált vizeletmennyiséget okozhat. Rendszeres és túlzott fogyasztása alkohol fokozott a húgykövek kialakulásának kockázata. Először, az alkoholnak vízhajtó hatása van, amelyet egy olyan szakasz követ, amelyben csak kevés vizelet képződik, és növekszik bizonyos anyagok felhalmozódásának kockázata.
Ezen felül nő az alkoholfogyasztás a testben Laktát ami felelős a savak megnövekedett vesén keresztüli kiválasztódásáért, és a vizelet pH-jának emelkedését okozza. Ezen hatások miatt az alkohol (beleértve a sört) nem alkalmas a húgykövek képződésének megakadályozására.

fehérje

Megnövekedett állati bevitel fehérje (Hús, kolbász, hal, tojás) növeli a húgyúti kövek kockázatát / Vesekövek megbetegedni.
kiváltó ok mert ez egy alacsonyabb, amely ezen étrend mellett alakul ki PH érték vizelet. A kalciumot és a citrátot egyre inkább megfigyelik a vizeletben. A citrát elősegíti a kalciumtartalmú kövek képződését.

szénhidrátok

Túlzott fogyasztása könnyen emészthető Szénhidrát, mint például a cukor és a fehér liszt, megnövekedett mennyiséget eredményez Kalcium ürítés a vizeletben és elősegítheti a húgykövek képződését.

Oxálsav

A kalcium-oxalát kövek kialakulásának kockázati tényezője a Oxálsav fontosabb, mint a kalcium. Az oxálsav-koncentráció kis változásai kőképződéshez is vezethetnek. A fogyasztása oxálsavat tartalmazó élelmiszerek (például rebarbara, Spenót, cékla) ezért szigorúan korlátozni kell.

Kalcium

Az ásványi kalcium (elsősorban tejtermékekből, ásványvízből) a kőbeteg számára is 800-1000 mg naponta szükséges. Az ellátás azonban nem haladhatja meg a követelményt, mert különben megnő a kőképződés kockázata.

Rost

A megfelelő rostbevitel csökkentheti a vizeletben kiválasztódó kalcium mennyiségét. Ennek a rostfelvételnek meg kell felelnie a szokásos beviteli ajánlásoknak.
Túlzott bevitel, például korpa nem jelenik meg. Ez fokozott képződést eredményezhet Oxálsav és növekedett Oxálsav koncentrációk vizelettel jár.

nátrium

Fokozott bevitel után nátrium Asztali só formájában megfigyelték a kalcium fokozott ürítését a vizelettel.

magnézium

Ez az ásványi anyag növeli a kalcium-oxalát kövek képződésének hajlandóságát. A zöldségek és gyümölcsök rostfelvétele nyilvánvalóan csökkentheti a magnézium felhasználhatóságát. Túlzott bevitel magnézium nem jelenik meg.

purinok

A túlzott mennyiségű purinban gazdag ételek fokozott húgysav ürülést eredményeznek. Ez növeli a kőképződés kockázatát.

Gyakorlati táplálkozási kezelés

Ivási ajánlások

A húgyúti / vesekő képződésének elkerülésének elsődleges célja a megfelelő vizeletmennyiség biztosítása. Ez hígítja a vizeletet és megakadályozza bizonyos anyagok kritikus koncentrációját. A kívánthoz Vizeletmennyiség 2,5 l 24 órán belül el kell érnie a napi ivó mennyiség 2,5–3 l lenni.
Energiaszegény és húgyúti lúgosítás (PH érték növekvő) Előnyben kell részesíteni az italokat.
Bikarbonátban gazdag Ásványvizek több mint 1500 mg bikarbonátot tartalmaznak, és növelik a szénhidrogén tartalmat PH érték a vizeletből. Ezenkívül a hígított citruslevek nagyon alkalmasak húgysavkövek és kalcium-oxalát kövek kezelésére.
Semleges italok Ásványvizek, amelyekben alacsony az ásványi anyagok mennyisége (kevés kalcium), Csapvíz, gyümölcs-, gyógynövény-, vese- és hólyagteák.
A kávé, a fekete tea és a menta tea nem megfelelő italok. Csak kis részletekben szabad inni. Ezt itt is megemlíteni kell tej nem vonható be a napi folyadékmérlegbe. A tej nem ital, hanem étel, és a napi menü egyik tejterméke. Az alkoholos italok, a cukros limonádák és a kóla italok nem megfelelőek.

Étrendi ajánlások

Alapvetően a német Táplálkozási Társaság kiegyensúlyozott vegyes étrendjére vonatkozó iránymutatások vonatkoznak a kőbetegekre (Táplálkozási piramis), mivel egészségeseknek ajánlottak. Van azonban néhány további szempont, amelyekre a húgysavval vagy kalcium-oxalát kövekkel rendelkező betegeknek figyelniük kell:

• A Fehérjebevitel kellene 0,8 g / testtömeg ne haladja meg. A húsból és a kolbászból származó állati fehérjebevitelt korlátozni kell. Naponta legfeljebb 150 g hús vagy kolbásztermék megengedett.
• A Kalciumbevitel kellene 800-1000 mg / nap lenni. Körülbelül 500 mg más élelmiszerekből származik, és 500 mg tejet és tejtermékeket kell bevenni. Például 500 mg kalciumot tartalmaz: 125 g joghurt, 150 ml tej és 30 g brie sajt.
• A purinban gazdag ételeket kerülni kell vagy korlátozni kell. Ezek elsősorban belsőség, szardínia, hering, makréla, kagyló, valamint a halak és a baromfi bőre.
• Az asztali sóról azt mondják, hogy nagyon gazdaságos használható. Kerülje a sózást a konyhában. Kész ételek, füstölt és pácolt termékek, snack termékek (chips és társaik) nagy mennyiségű asztali sót tartalmaznak, és a lehető legnagyobb mértékben kerülni kell.
• Magas rosttartalmú ételek hogyan Teljes kiőrlésű termékek, zöldségek és gyümölcs kellene preferálja enni.
• Kerülni kell az oxálsavban gazdag ételeket és soha nem szabad nagy mennyiségben fogyasztani. Ezek a következők: cékla, rebarbara, spenót, svájci mángold, diófélék, kakaópor, borsmenta levelek, fekete tea levelek és oldható kávépor.

összefoglalás

1. Igyon 2,5–3 liter naponta. Bikarbonátban gazdag, alacsony kalciumtartalmú és hígított citruslevekben részesíti az ásványvizeket. Kerülje az alkoholtartalmú italokat.
2. Tartsa meglehetősen alacsony fehérjebevitelt. A testtömeg kg-jában 0,8 g fehérje elegendő. Korlátozza a hús- és kolbászkínálatot.
3. A kalciumbevitel nem haladhatja meg a napi 800–1000 mg-ot. 500 mg tejből és tejtermékekből és 500 mg a táplálék többi részéből származik
4. A menüből távolítsa el az oxálsavban gazdag ételeket.
5. Főzés közben nem sózni és kerülje a rendkívül sós ételeket.
6. A rostban gazdag ételeket részesítse előnyben.