Az aminosavak listája

Tábornok

Az aminosavak a fehérjék alapvető anyagai, és 20 különböző aminosav létezik, amelyekből a test más anyagok mellett sok különböző fehérjét képezhet. A 20 aminosavat két csoportra lehet osztani: az esszenciális és a nélkülözhetetlen aminosavakat.
Nyolc esszenciális aminosav van izoleucin, leucin, lizin, metionin, fenilalanin, treonin, triptofán és valin. Az esszenciális jelentése azt jelenti, hogy ezeket a aminosavakat a test nem tudja előállítani, ezért elegendő mennyiségben kell azokat táplálékkal biztosítani. Az esszenciális aminosavak megtalálhatók az összes növényben, ezért felszívódhatnak a gabonatermékeken, zöldségeken és gyümölcsökön keresztül. Az esszenciális aminosavakon kívül tizenkét nem esszenciális aminosav van, amelyeket a test termelhet, és amelyeket nem feltétlenül kell táplálékkal bevenni. A nem esszenciális aminosavak alanin, Az arginin, Aszparaginsav, aszparagin, A cisztein, glutamin, Glutaminsav, Glycine, hisztidin, Proline, szerin és tirozin.

A különböző aminosavak különböző tulajdonságokkal és alkalmazási területekkel rendelkeznek, amelyeket az alábbiakban mutatunk be.

leucin

A leucin fontos építőeleme bizonyos fehérjéknek, ezért működik a májban és támogatja a gyógyulási folyamatokat. Központi szerepet játszik az izomszövet anyagcseréjében is, ami fejlődéséhez és fenntartásához vezet. A leucint az izomépítésre és az orvosi infúziós oldatok alkotóelemeként alkalmazzák a súlyzós edzés során.

További információ a témáról: Leucine

izoleucin

izoleucin olyan, mint a leucin Az izmok energiaellátása magában foglal. Különösen a nagyokkal Tartóssági gyakorlat Az izoleucin energiaforrásként szolgál, és bomlik energiatermelés céljából rendkívül hosszú expozíció során. Ezért különösen fontos a sportolók számára. Az izoleucint parenterális ("a bél túlélése", mesterséges táplálkozás) táplálására is használják.

valin

valin Nem csak az emberi test körül használják, hanem az alkoholtartalmú italok ipari erjesztésében is. Az emberekben a valin a Sok enzim része, játszik a Energiatermelés fontos szerepet játszik, és hozzájárulhat az izmok növekedéséhez. A valint a mesterséges táplálkozásban is alkalmazzák.

lizin

lizin alkalmazási területe a test más részein található. A lizin elsősorban a immunrendszer szerepet játszik és szintén bekapcsolt Fehérjeépítés magában foglal. Mivel a lizin szintén be van kapcsolva Kollagén felépítése az érintett is hiány lehet durva bőr, törékeny körmök egészen Hajhullás vezetni. Az állandó lizinhiány növekedési zavarokhoz és az immunrendszer problémáihoz vezethet.

metionin

metionin kéntartalmú aminosav, és am Különböző fehérjemolekulák felépítése magában foglal. Ezenkívül a metionint egy másik aminosav (cisztein) előállításához használják. Szintén a Allergia, Májproblémák és egyéb betegségek, a metionin szerepet játszik.

triptofán

triptofán nagyobb mértékben fordul elő szójababban, borsóban, dióban és zablisztben, és nem oldódik vízben. A triptofánnak fontos funkciója van a Messenger anyagok a testben. A triptofán hiánya is vezethet Hangulatingadozás egészen mélyedések vezetni. A triptofánt a mesterséges táplálkozási oldatok összetevőjeként is használják.

fenilalanin

Mint más aminosavak, a fenilalanin is részt vesz más aminosavak előállításában. Különösen a máj tud A fenilalanin tirozinná alakul válik. Ehhez elegendő mennyiségben kell rendelkezésre állnia. Fenilalaninra továbbra is szükség van olyan hírvivő anyagok előállításához, mint például a noradrenalin.

treonin

treonin a többi esszenciális aminosavhoz hasonlóan Enzimszabályozás fontos szerepet játszani. Az emberi gyógyászatban megtalálható például a Az emésztőrendszeri rendellenességek kiküszöbölése Alkalmazás.

Az arginin

A nyolc esszenciális aminosav mellett tizenkét további nem esszenciális aminosav is létezik. Az egyik ilyen Az arginin amely különösen a Sport, stressz és betegségek szükség van rá. Az enzimek és a hírvivő anyagok mellett az arginin is válik A test szövetei, például a bőr, a haj és az izmok művelt.

A cisztein

A cisztein csak kis mennyiségben érhető el az étrendben, így változatos étrendre van szükség a cisztein egyensúly fenntartásához. Legalább a felnőtteknél azonban biztosnak tekinthető, hogy a test az összes ciszteinszükségletét szintén előállíthatja a metionin esszenciális aminosavból, feltéve, hogy az étrend elegendő mennyiségben tartalmazza. Amellett, hogy részt veszünk Lebontási és oldódási folyamatok működik-e a A test méregtelenítése és a Az úgynevezett szabad gyökök elleni küzdelem a testben.

hisztidin

Elegendő mennyiségű bevitel hisztidin különösen fontos csecsemőkorban, különben is Növekedés retardáció és diszfunkció jöhet. A hisztidint egyre inkább használják a betegség felépülésében. A A vérpigment felépítése, a Az immunrendszer erősítése és a Sebgyógyulás a legfontosabb funkciók.

tirozin

tirozin megtalálható a legtöbb fehérjében és egy Sok más anyag alapanyaga a testben. A tirozin a A neurotranszmitterek prekurzoraiamelyek az ideg stimulus átviteléhez szükségesek. A hosszú ideig fennálló hiánynak ezért súlyos következményei lehetnek.

alanin

alanin főleg be van kapcsolva A fehérjetartalmú anyagok szerkezete részt vesz, és főként az Izomsejtek szintetizált. Ez is játszik a Csökkenti a vércukorszintet fontos szerepet tölt be. Az alanin hiánya súlyos esetekben izomromláshoz vezethet, és gyengeség rohamokhoz vezethet.

aszparagin

A legismertebb forrás aszparagin az a spárga, amelyben ez az aminosav nagy mennyiségben található. Az aszparaginsavval együtt is van fontos funkció az idegrendszerben az ember és úgy viselkedik, mint Adó. Ezenkívül mindkét aminosavat használják a Húgysav ciklus. A spárga étkezés utáni tipikus vizelet szaga mindenki számára jól ismert. Az aszparagin és az aszparaginsav szintén szerepet játszanak itt.

Glutamin és glutaminsav

glutamin és Glutaminsav különböző feladatok vannak az emberi anyagcserében. A glutaminhiány gyakran nyilvánvaló, különösen betegség és műtét után. Különösen a Fehérjevegyületek felhalmozódása A glutamin fontos szerepet játszik, ezért megtalálható számos szövetben (vékonybél, immunrendszer és nyálkahártya sejtek). A hiba is immunhiányos és Az emésztőrendszer működési zavara és így hozzájárul az életminőség romlásához. A glutaminsav elsősorban a fehérjék szintézisében vesz részt. Az egyik tanulmány kimutatta, hogy minél magasabb a beteg glutaminsavszintje, annál rosszabb a szubjektív alvásélmény.

Glycine

Glycine a szervezetben más aminosavakból is előállítható, és az a legkisebb aminosav, egyszerű szerkezettel. Ez része a Hemoglobin anyagcsere (A hemoglobin oxigént hordoz a vérben), a Energiaellátás a kreatin anyagcserében részt vesz és fontos szerepet játszik a bőr regenerációjában, a hajképződésben és a porc felépülésében.

Hasonlóképpen, a glicint is nevezik A DNS része szükséges és van A vércukorszint szabályozása magában foglal.

Proline

Proline a szervezet elő tudja állítani glutaminsavból és ornitinből, ezért nem feltétlenül szükséges, hogy táplálékban kerüljenek bevételre. A testben használják Kollagéntermelés szükséges és van A test szöveteinek kialakulása magában foglal. Krónikus vagy tartós betegségek esetén a prolin már nem képes fenntartani a kollagén védő funkcióját, ezért intenzívebben kell ellátni. Hús és tejtermékek gazdag prolinban vannak, míg a növényi termékek alig tartalmaznak ilyen mennyiségű aminosavat. A hiba is Ízületi problémák és egy a teljesítmény általános csökkenése vezetni. Ezenkívül az artériás falak stabilitása a prolin hiányától is szenvedhet. A prolin csak akkor működik, ha elegendő C vitamin teljes mértékben fejlődik a testben, úgy, hogy az étrendben mindig legyen elegendő C-vitamin.

szerin

Az utolsó nem esszenciális aminosav a szerin. A szerint elő lehet állítani treoninból, glicinből és glükózból, és nem feltétlenül kell táplálékkal bevenni.
Nem csak sok fehérje alkotóeleme, hanem az emberi test sok membránjának egyik alkotóeleme.
Különösen az agyban nagyobb koncentrációban fordul elő a sejtfalakban (sejtmembránok), és döntő szerepet játszik az ingereknek a sejtekbe történő továbbításában. A szerin hiánya különféle tünetekhez vezethet. A koncentrációs rendellenességek, mint az figyelmetlenség, a szerin hiányának a következményei közé tartozik a testben.
Két másik aminosav (cisztein és triptofán) előállítható szerinből. Az acetilkolint szintén szerin alapul képezi, és mint hormon, különféle emberi szervekre gyakorol hatást (vérnyomáscsökkentő hatás, növeli a mirigy működését és felgyorsítja a bélmozgást). Szerinhiány csak akkor fordulhat elő, ha az étrendben túl kevés fehérje van. A szerin nagy részét maga a test termeli. Ha a testben a szerintermelés túl alacsony, a szójabab, a földimogyoró és a szemek a szerin fő forrásai.