Az ajurvédikus diéta

bevezetés

Ayurveda, India egészségügyi és gyógyító rendszere 3500 éves.
Az ételt energetikai minősége alapján ítélik meg, és ízét az öt elemre osztják: levegő, tűz, föld, víz és éter (a világegyetem).
Az embereket alkotmányos típusokba sorolják jellemzőik, testfelépítésük stb. Alapján Kapha, Pitta és Vata.
Az "élet doktrína" szerint a túlsúlyos emberek Kapha aránya nagy. Állítólag gyengítik a Kapha komponenst a testben és erősítik a levegő és a tűz elemeit. Sok fűszeres, keserű és sós ételt kell enni.

Különböző étrend- és magatartási ajánlások vannak a különböző alkotmánytípusokhoz túlsúly esetén.

A sóvárgást elkerülhetjük, ha elkerüljük a magas glikémiás indexű élelmiszereket.
A hangsúly a gyümölcsökre és zöldségekre, főleg főtt vagy párolt formában.
Déltől kezdve a nyers zöldségeket már nem szabad enni, mivel állítólag egyik napról a másikra fermentálódnak az emésztőrendszerben. Ennek az állításnak nincs alapja.

A táplálkozás ilyen formája nagyon összetett. Nagyon sok gyümölcsöt és zöldséget tartalmaz, növényi alapú, gabonatermékeket tartalmaz és tartós táplálkozásra alkalmas.
Édességek helyett jobb relaxációs gyakorlatokat javasolni, csak akkor szabad enni, ha éhes, és bizonyos időközöket tartson az étkezések között.

A testet szerető gondozás kíséri: szauna, fürdők, masszázsok, olajozás, pihenőidő és meditáció.
A testgyakorlási ajánlásokat nagymértékben elhanyagolják. A tisztítás az ajurvédikus étrend egyik fő témája.

A táplálkozás ilyen formája nagyon egyéni, de inkább a világnézet és a Távol-Kelet terápiájának formája, mint egy megfelelő program a fogyáshoz.

További információ a témáról: Hogyan tudok vékonyodni?

Az Ayurveda diéta tanfolyam

Az indiai tanítás szerint három alkotmány létezik. A kapha-típusokról azt mondják, hogy meglehetősen lassú anyagcserével rendelkeznek, gyakran szenvednek könnyű és nehéz testtömegű, és teljes testük van. A Vata típusok viszont kecsesek, a Pitta típusok nagyon sportosak. Típusától függően az egyes alkotmányok táplálkozási tervei nagyon egyediak, de néhány alapelvet meg lehet határozni.

A fogyáshoz kapha-csökkentő étrendre van szükség: a tojásból, a sajtból és a húsból származó állati fehérjéket, valamint a pékárukat, édességeket, zsíros és sült ételeket nagymértékben kerüljük. Meleg, házi készítésű ételeket ajánlunk, amelyekhez sok fűszer adható: chili, bors, gyömbér, torma és kerti gyógynövények. A sót azonban csökkenteni kell. Napi három étkezés ajánlott, az ételeket kerülni kell. Fontos továbbá sok folyadék inni. Alkoholmentes italok, gyümölcslevek vagy alkohol használata tilos, a legjobb vizet vagy édesítetlen teát használni.

Az étrend mellett az ajurvédikus tanítás szerint az elhízásban a testmozgás hiánya, valamint a fokozott stressz is fontos szerepet játszik az elhízásban. A külső alkalmazásokon, például a masszázsokon és az izzadáskezelésen kívül a sétáknak vagy a jógának támogatnia kell a fogyást, és enyhítania kell az elmét és a lelket.

Olvassa el a témáról itt: Villám diéta

Mennyit szabad letenni / le kellene fogynom az ilyen étrend formájában?

Az ajurvéda táplálkozás nagyon növényi alapú, és például az állati zsírok helyett hüvelyesekre támaszkodik. A szénhidrátokat szintén nagyrészt kizárják az étrendből, ami sok túlsúlyos ember gyors testsúlycsökkenéséhez vezethet. Mivel a kalóriák nem játszanak szerepet az ajurvédában, a siker a specifikációk személyes végrehajtásától függ. Az Ayurveda segítségével több energiát is el lehet szállítani, mint amennyire a testnek szüksége van, ami növekedést eredményez. Általánosságban véve az életmód megváltoztatása enyhe fogyáshoz vezethet egyszerűen azáltal, hogy kihagyja a zsíros vagy édes ételeket vagy a kalóriát tartalmazó italokat. A kezdeti tömegtől és a mozgásprofiltól függően hetente fél-egy kiló reális.

Mennyibe kerül az ajurvédikus étrend?

Az Ayurveda étrend otthoni végrehajtása nagyon nehéz kezdőknek, és alig felel meg a megközelítés holisztikus követelményeinek. A test mellett a lélek és a szellem is integrálódnak a terápiába az egészség és a teljes jólét elérése érdekében.A speciális klinikák az ajurvéda gyógyszereket kínálják, amelyekben a külső kezelések, például masszázsok, pszichológiai és lelki támogatás, táplálékkiegészítők, valamint az ajurvédikus ételek az egyéni terápiás terv részét képezik.

Az Ayurveda gyógymódok Németországban és külföldön nagyon drágák, az ajánlattól függően több mint ezer euró esedékes egy héten. Még az ételek elkészítése az ajurvéda tanítása szerint sok pénzt fognak tölteni azoknak, akik fogyni szeretnének, mivel egzotikus fűszerek és ételek sokasága van. Azok, akik csak a fogyást akarják elérni, ésszerű alternatívákkal pénzt spórolhatnak, és befektethetnek egy ugyanolyan kiegyensúlyozott étrendbe.

Az ajurvédikus étrend mellékhatása

A testnek nemcsak az ajurvéda gyógymód előnyei vannak - a holisztikus megközelítésben az elme és a lélek egyensúlya az ajurvéda módszer fontos szempontja. Tehát a módszer nem egyszerű étrend. Az indiai tanítás szerint a testmozgás és a stressz kezelése szintén része az egészséges életmódnak. Ezt minden bizonnyal pozitívan kell értékelni.

A mindennapi életben azonban nehéz végrehajtani, míg a gyógyfürdő-tartózkodás nagyon drága. Összességében az étrendnek kiegyensúlyozottnak kell lennie a tápanyaghiány megelőzése érdekében. Különösen az alacsony fehérjetartalom az izomtömeg jelentős veszteségéhez vezethet még a nem sportolók számára is, és figyelmet kell fordítani az esszenciális zsírok bevitelére is. A táplálkozási hiányok jeleit korán fel kell ismerni, és szükség esetén étrend-kiegészítőkkel kell ellensúlyozni. Ide tartoznak a koncentrációs nehézségek, a csökkent teljesítmény, a sápadtság, a törékeny köröm és a haj, valamint a hormonális panaszok, például a szabálytalan időszakok.

Az ajurvédikus étrend kritikája

Az Ayurveda diéta betartása, miközben figyelemmel kíséri a test, a lélek és a szellem holisztikus megközelítését, a kezdők számára aligha lehetséges otthonról. A receptek szokatlanok, néhányuk egzotikus alapanyagokat tartalmaz, és az elkészítés sok készséget és tapasztalatot igényel. Az Ayurveda étrend tehát alig integrálható a mindennapi életbe, és ezt leginkább egészségügyi gyógymódokon vagy speciális klinikákon kell betartani. Az alkalmazott módszerek és ételek sokasága, például salak vagy ghee kiürítése szintén sikertelen volt a tudományos kutatásokban.

Hogyan lehet elkerülni a yo-yo hatást ezzel a diétával?

Mint minden étrend esetén, a siker a táplálkozási viselkedéstől függ a vége után. Bárki, aki sikeresen tudta csökkenteni a súlyát, csökkentette az alapvető anyagcserét. Ennek eredményeként a testnek kevesebb kalóriára van szüksége, mint korábban. Azonban azok, akik felesleges kalóriát esznek, azaz többet fogyasztanak, mint amennyit naponta fogyasztanak, gyorsan újra elveszítik az elveszített súlyt. A kiegyensúlyozott étrend és testmozgás, vagy fizikai aktivitás a hosszú távú siker kulcsa.

Olvassa tovább a témát: Jojo-effektus

Az étrend orvosi értékelése a segítségével

Az ajurvédikus étrend elvben nagyon kiegyensúlyozott, és ha helyesen végzik el, akkor nem vezet veszélyes táplálkozási hiányosságokhoz. Az Ayurveda tanításainak megfelelő étrend szintén alkalmazható állandó életmódként, feltéve, hogy az energia és a létfontosságú tápanyagok, például fehérjék, zsírok, rost, vitaminok és nyomelemek mennyisége nem csökken az ajánlott napi mennyiség alatt. A holisztikus megközelítésnek köszönhetően nemcsak a fizikai erőnlét, hanem a lélek és a szellem is profitálhat a módszerből. Az állandó ajurvédikus életmódot azonban nehéz integrálni a mindennapi életbe.

Milyen alternatív diéták vannak az Ayurveda diéta számára?

Ha fogyni szeretne, számos útmutatót és útmutatást talál az interneten. Nagyon óvatosan kell eljárni az úgynevezett mono- vagy összeomlási diéta esetén. Ez magában foglalja az extrém táplálkozási módszereket, mint például a rizsdiéta, a Kornspitz-diéta, a katonai étrend vagy hasonló. Ez elsősorban csökkenti az elfogyasztott szénhidrátok mennyiségét, ami éles súlycsökkenést eredményez a víz kiöblítése miatt. Ezen felül rendkívül alacsony kalóriatartalmúak, és alig fedezik a fehérjék, zsírok, vitaminok és más alapvető tápanyagok napi igényét. A baleseti étrend rövid időn belül gyors fogyást eredményezhet, de nagyon veszélyes az egészségre.

Ha hosszú távon el szeretné fogyni és fenntartani a súlyát, akkor kalóriahiányban kell lennie, és továbbra is meg kell szereznie az étrend összes lényeges összetevőjét. Az alacsony szénhidráttartalmú vagy alacsony zsírtartalmú étrend hatékony, ha helyesen végzik.

A vegyes étrend, például a kalóriaszámlálás vagy a súlymegfigyelővel történő számlálási pontok, még jobban integrálható a mindennapi életbe. Itt minden ételt mérsékelten lehet engedélyezni, ami megakadályozza a vágyat. Az étrend mellett a testmozgás és a testmozgás fontos kulcsa a fogyásnak és az erős karcsú izmok építésének.

Esetleg ezek is érdekelhetnek: Lefogy a testmozgással - ezek a sportok különösen hatékonyak!