Diéta

A Glyx-étrend

bevezetés

A Glyx-étrend Marion Grillpanzer ökotrófológusától származik. A Glyx kifejezést használta a glikémiás index rövid formájaként. Ebben az étrendben nem az élelmiszer zsír-, szénhidrát- és fehérjetartalma döntő, hanem a lehető legalacsonyabb glikémiás index.

További információ a témáról: Diéta

leírás

A Glyx-étrend értékelje az ételt glikémiás indexe alapján.
A Glyx vagy a GI rövid a glikémiás indexnél.
A Glyx jelzi, hogy egy adott élelmiszer mennyire növeli a vércukorszintet a fogyasztás után. Ezek az értékek kezdetben a Cukorbeteg jelentős. Hamarosan azonban sikerült bebizonyítani, hogy az elhízás kialakulása összefügg a vércukorszinttel és az inzulintermeléssel is.

Az étrend menete

A Glyx-étrend sorrendjét felosztják az étrend fokozatos változására. Az étrend két napon keresztül radikálisan méregtelenítéssel kezdődik, majd a végén egészen diétaként folytatódik. Ezen étrend keretében különösen a szénhidrátokat jó és kedvezőtlen szénhidrátokra kell osztani a közlekedési lámpák rendszerében (Lásd még: Szénhidrátok táblája). Az elv az, hogy elsősorban a lehető legalacsonyabb glikémiás indexű szénhidrátokat fogyasztják. Az élelmiszer glikémiás indexét a vércukorszint növekedése határozza meg annak fogyasztása után. Minél kevesebb a vércukorszint, annál alacsonyabb a glikémiás index. A vércukorszint emelkedését az inzulin hormon közvetíti. Ez ahhoz a tényhez vezet, hogy a test felszívja a szénhidrátokat és ezáltal a cukrot, és energiává tárolja azokat. Ha az inzulint csak korlátozott mértékben szabadítják fel, mivel a szénhidrátok felszívódása korlátozott, a testben nem épül fel energiatároló anyag. Ennek eredményeként nem alakul ki zsírlerakódás, és elveszíti a feleslegét.

További információ a témáról: Alacsony zsírtartalmú étrend

Heti terv / terv

Manapság a Glyx-diéta követésének különféle módjai vannak. Klasszikusan azonban három szintre oszlik. Az első szakasz célja a test megtisztítása. Két napig csak levest kell enni, és óránként igyon egy pohár folyadékot tea vagy víz formájában. A cél a méreganyagok tisztítása.

Ezután a második szakasz kezdődik. A Fatburner Glyx héten a megadott recepteknek megfelelően naponta háromszor lehet enni. A receptek a lehető legalacsonyabb glikémiás indexű ételeket biztosítják, amelyek fő összetevője zöldség vagy gyümölcs. Az alacsony szénhidrátbevitel célja, hogy ösztönözze a test saját zsírlerakódásainak lebontását. Az élelmiszerekkel egyébként táplált szénhidrátok energiaszolgáltatóként hiányoznak, így a test kielégíti a testzsír igényeit.

Végül, a Glyx moduláris rendszer húsz napig követi. Ebben a harmadik szakaszban mindenki választhatja meg a recepteket a napszakra. Itt is érvényes az elv, hogy amennyire csak lehet alacsony alacsony glikémiás indexű ételt. Ezen felül ebben a szakaszban is sportolni kell. A fogyás megkezdésével el kell kezdeni egy olyan fizikai tevékenységet, amely emellett serkenti a zsírégetést.

További információ a témáról: Zsírégető étrend

A Glyx étrend hatásai

A test reagál a vércukorszint emelkedésére inzulin előállításával és kiválasztásával. Az inzulin a hasnyálmirigy által termelt hormon, amely csökkenti a vércukorszintet.
Ha egy magas glikémiás indexű ételt fogyasztanak, akkor a vércukorszint hirtelen emelkedik, és ennek megfelelően nagy mennyiségű inzulint szabadítanak fel a vérbe ellenkontroll céljából. A magas vércukorszint miatt a vércukorszint csökken és gyakran kissé túl alacsony.
Még az enyhén alacsony vércukorszint éhségérzetet vált ki. Ez megmagyarázza, hogy például miután édességeket vagy fehér lisztből készült termékeket (magas GI) fogyasztanak, az étkezési érzés ismét nagyon gyorsan felmerül, a sóvárgásig.
Ezen felül egy bizonyos "inzulinrezisztencia" alakul ki a folyamatos vércukorszint és a megfelelő inzulinfelszabadulás révén. Ez azt jelenti, hogy a test inzulinérzékenysége csökken, és a hasnyálmirigynek egyre több inzulint kell szolgáltatnia ahhoz, hogy ugyanazt a hatást elérje.

További információ a témáról: Növényi étrend

Meg kell azonban jegyezni, hogy bizonyos ételek fogyasztása után a vércukorszint emelkedés személyenként eltérő lehet. Az előállítás típusa és az élelmiszer összetétele szintén fontos. A nagyobb zsírtartalom a cukor felszívódásának késleltetése miatt meglehetősen tompítja a vércukorszint emelkedését.
A Glyx-diéta figyelembe veszi ezt a hatást, az élelmiszereket glikémiás indexük alapján értékeli, és csak alacsony GI-vel rendelkező ételeket javasol.

A táplálkozás formái a Glyx Diet elve szerint főként a következőkből állnak:

Teljes kiőrlésű kenyér
zabpehely
hüvelyesek
Teljes kiőrlésű tészta
Teljes kiőrlésű rizs és egyéb teljes kiőrlésű termékek

Továbbá:

zöldségek
gyümölcs
alacsony zsírtartalmú tejtermékek
Hús, hal és tojás ajánlott a Glyx-étrendhez

Másrészt a magas glikémiás indexű élelmiszerek, például a fehér liszt, az abból készült termékek és az édességek szigorúan korlátozottak.
Ezek az étrendi ajánlások nagyjából összhangban állnak az egészséges táplálkozás alapelveivel.
A szénhidráttartalom azonban gyakran nem felel meg a szokásos ajánlásoknak.
Időnként csak 25% (ajánlott 50–55%).
A napi étrend zsírtartalma, koleszterin- és kalóriatartalma gyakran magasabb, mint az ajánlott bevitel.
Azt is gyakran javasoljuk, hogy ne egyenek együtt zsírt és szénhidrátokat.
A Glyx-diéta az úgynevezett élelmiszer-kombinációból származik, Dr. Széna. Feltételezzük, hogy a zsír és a szénhidrátok nem emészthetők együtt. Erre nincs bizonyíték, és a tápanyagok szétválasztásának nincs tudományos alapja.

Az étrend mellékhatása

Az étrend mellékhatásai sokféle lehet. Különösen gyors fogyás esetén az embert elsősorban a hideg érzése szenvedi el. Ez tisztán az érzésről szól, de a hideg kezek vagy a hideg lábak kialakulásáról is. Szélsőséges esetekben a megváltozott anyagcsere még remegésként is megnyilvánul. Ezeknek a tüneteknek a háttere a test saját zsírlerakódásának lebontása. A zsír általában hőtároló és szigetelő rétegként szolgál a testünkben. Ha ez a réteg eltűnik, az érintett személy gyorsabban fagy le.

A test reaktív módon megpróbálja fenntartani hőmérsékletet a vérkeringés révén. Ha a zsírréteg túl gyorsan csökken, a test mindenekelőtt megkísérli a vérkeringés révén melegen tartani a létfontosságú szervek törzsét. Ha a test még nem szokta meg az étrend részeként az új alapvető anyagcserét, akkor védő mechanizmusként működik a véráramlás csökkentése érdekében a testtől legtávolabbi régiókban. A hatás hideg kezek és lábak.

Egy másik tünet lehet a rossz teljesítmény észlelése és fáradtság. Az étkezők észreveszik, hogy kevésbé képesek koncentrálni a munkahelyen vagy az iskolában, és edzés közben gyorsabban kell szünetet tartaniuk. Ebben az esetben a tüneteket a korlátozott szénhidrátbevitel magyarázza. A testünk általában energiát nyer az élelmiszerekben rendelkezésre álló szénhidrátokból. Ha a szokásos bevitelre nem kerül sor, nincs gyors energiaszállító. A szervezetben lebomló folyamatokat először meg kell indítani, és a szükséges tápanyagok felszabadítása hosszabb időt vesz igénybe. Ezt egy gyakran szubjektíven érezhető gyengeség mutatja.

Ha az étrend túlságosan radikális, akkor akár hiány tüneteket is okozhat. A legrosszabb esetben ezek keringési rendellenességekhez vezethetnek. Ezért az étrend csak annyiban vehető igénybe, hogy Ön jól érezze magát. A sporttevékenységeket nem szabad befolyásolni.

További információ a témáról: Tippek a legmegfelelőbb fogyáshoz

Az étrend kritikája

A Glyx-étrendet kritikusan kell megvizsgálni, mivel nem a teljes étrendre összpontosít. Inkább általánosítja az ételt azáltal, hogy a szénhidrátokat jónak és rossznak osztja a glikémiás index segítségével. Az, hogy mennyi zsírt vagy fehérjét fogyasztanak más ételekkel, nem bír jelentőséggel. Ezért a Glyx-diéta nem garantálja a kiegyensúlyozott energiaellátást.

Ezenkívül meg kell jegyezni, hogy a szénhidrát-szükséglet személytől függően eltérő, az általános állapottól és a sporttevékenységtől függ. Még a vércukorszint egyénileg viselkedik a személyes tulajdonságok alapján. A Glyx-diéta általánosítja a szénhidrátok szükségességét, és ezért elméletileg egyes esetekben vezethet ahhoz, hogy a szénhidrátok kielégítése nem megfelelő.

A szénhidrátok hiánya az anyagcseréhez vezet, amely kívánt módon lebontja a zsírt, de ugyanakkor értékes izomtömeg is. Ennek eredménye lehet fizikai gyengeség. Sokkal fontosabb minden egyes esetben eldönteni, hogy csökkenteni kell-e a szénhidrátbevitelt. Ha csökkentésre van szükség, azt nem szabad az egészséges ételek, például a banán elkerülésével, hanem a szám vagy a mennyiség csökkentésével társítani.

További információ a témáról: Fogyás testmozgás és diéta nélkül - lehetséges?

Melyek a diéta kockázata / veszélyei?

A Glyx-diéta annak kockázata, hogy az ebben az étrendben szereplő ételek energiatartalma túl magas. Ez azt jelenti, hogy a szállított energia meghaladja a napi igényt. Ennek eredményeként kiegyensúlyozatlan energia-egyensúly és súlygyarapodás lehet a diétás ételek ellenére. Ezen felül fennáll a szénhidrátok túlzott rögzítésének veszélye. A teljes étrend fehérjékből, zsírokból, vitaminokból és szénhidrátokból áll. Minden tápanyagcsoport a kiegyensúlyozott étrendhez tartozik, és egymáshoz viszonyítva tekintetbe kell venni, függetlenül attól, hogy diétát készítenek vagy sem.

Hol találok jó recepteket a Glyx diéta számára?

A Glyx étrendre vonatkozó jó receptek megtalálhatók mind az azonos nevű könyvekben, mind a különféle internetes portálokban. Az elv mindig azonos és főleg a javasolt receptekben különbözik. Ezért nem számít, hol szerez információkat az étrendről. Az egyetlen fontos dolog, hogy a receptek pontosan felsorolják az összetevőket. Csak így lehet pontosan meghatározni a glikémiás indexet, és az étrendet a terv szerint betartani. A Glyx-étrend menetét és a kapcsolódó heti terveket általában részletesebben és pontosabban a könyvekben mutatják be. Ezért meglehetősen jól csomagolják az összes szükséges információt, és könnyen kiegészíthetők az internetről származó további receptekkel.

További információ a témáról: Káposztaleves diéta

Mennyit szabad letenni / le kellene fogynom az ilyen étrend formájában?

Általában, mint minden más étrend esetén, a Glyx-étrendnek nem szabad túl gyorsan lefogynia. Az ajánlott fogyás a kezdeti súlytól és a személy általános állapotától függ. Általában ajánlott, hogy hetente kb. Fél kilót és egy-két kilogrammot elveszítsen. A keringés nem túlterhelt ezzel a enyhe fogyással és az anyagcserét nem állítják le. Ha túl gyorsan veszít túl sok súlyt, akkor a test csökkenti anyagcseréjét. Azt gyanítja, hogy hiányzik az élelmiszer, és megvédi magát a zsírlerakódások lassabb lebontásával. Ennek elkerülése érdekében mérsékelt és hosszú távú fogyást kell keresni. A súly ezután hosszú távon is fenntartható, mivel az energiatartalék nem növekszik az „éhség” következményeként.

További információ a témáról: Vércsoport diéta

Hogyan lehet elkerülni a yo-yo hatást?

A yo-yo hatás elkerülése érdekében a fogyást kis lépésekben kell végrehajtani. Ennek elérése érdekében az étrend megváltoztatásának nem szabad túl radikálisnak lennie az ismert étkezési szokásoktól. Inkább az átváltásra óvatosan és fokozatosan kerül sor, de azt hosszú távon is be kell tartani. Másrészt, jelzi a testnek, hogy éhség állapotban van. Ennek következménye az anyagcsere leállítása az önvédelem érdekében, és újból étkezéskor a tápanyagok túlzott tárolása. A test számára túlzott diétát követő reakcióképesen megnövekedett tárolás akkor a jól ismert yo-yo hatás, amely súlygyarapodásban nyilvánul meg. Ennek elkerülése érdekében ezért javasolt, hogy kb. Három kilogramm súlycsökkenés után kb. Három hétig tartson szünetet egy étkezési szakasz után.

További információ a témáról: Jojo-effektus

Az étrend orvosi értékelése a segítségével

Orvosi szempontból a Glyx-étrendet az étrend ideiglenes változtatásának kell tekinteni, amely biztonságos, ha nincs vesebetegség. Ennek az étrendnek a hasznossága azonban megkérdőjelezhető, mivel a nagyon egészséges ételeket néha rossznak nevezik, és valójában jó tápanyagukat rossz fényben mutatják be. Így például a banánt tévesen rossz szénhidrátoknak nevezik, bár ők az egyetlen gyümölcs, amely hosszú ideig kitölthet téged, és sok káliumot és magnéziumot szolgáltathat.

Tehát felmerül a kérdés, hogy a Glyx-étrend a megfelelő helyen kezdődik-e. A szénhidrátokat nem szabad jóra és rosszra osztani, hanem a táplálkozás egyik alkotóelemének kell tekinteni. Pontosan ez hiányzik a Glyx étrendből. A zsírokat és az élelmiszerek természetes fűtőértékét nem veszik figyelembe. A fehérjebevitel önmagában csekély szerepet játszik az étkezés kialakításában. Az étrend típusától függően azt is mondják, hogy a fehérjebevitel néha meghaladja az ajánlott irányértékeket, így egészségi kockázatot jelenthet a vesebetegek számára. Egy korábban sérült vese esetén túl sok fehérje károsíthatja a szűrő működését.

Orvosi szempontból összefoglalhatjuk, hogy az étrend határozottan hatással lehet az egészséges emberekre. Azonban nem alkalmas az étrend hosszú távú megváltoztatására. A testnek elegendő szénhidrátra van szüksége, és ezek bevitelének arányosnak kell lennie a többi élelmiszer-összetevővel is. A Glyx-étrend túl sok figyelmet fordít a szénhidrátokra, és figyelmen kívül hagyja az olyan tényezőket, mint a test saját testsúlya, általános állapota és az egyén alapvető sporttevékenysége. Ezért nem feltétlenül fogalmaz átfogó koncepciót. A súly hosszú távú stabilizálásának lehetősége meglehetősen megkérdőjelezhető, mivel a táplálkozási alapelveket általában nem magyarázzák kellően.

Milyen alternatívái vannak a Glyx étrendnek?

A Glyx-étrend alternatívájaként tudatos étrendet javasolunk megfelelő testmozgással. Szigorúan véve, ez nem étrend, mivel az ételek tudatos kezelésével és fogyasztásával kell összpontosítani az életet, és nem csak a kívánt fogyást. Ha kiegészíti az új étkezési szokásokat testmozgással, akkor a fontnak önmagában kell csökkennie.

A fogyás érdekében bizonyos ételeket nem feltétlenül kell elkerülni a kezdetektől. Ennél sokkal értelmesebb az egészségesebb alternatívákra cserélni őket, vagy eleinte csak élvezeteikre csökkenteni őket. Ennek gyakorlati példája a víz fogyasztása a limonádé helyett vagy az almafröccsentő ivás a tiszta almalé kompromittációjaként. De az édességek számának napi egy darabra csökkentése jó indulás.

Az étrendváltozás sikeres végrehajtásának előfeltétele az élelmiszerek energia- és tápanyagtartalmának ismerete, amely könnyen megszerezhető az interneten vagy a könyvek segítségével (Lásd még: Szénhidrátok táblája). Ha az étrend megváltozását súlycsökkenés követi, akkor a sport sikere is gyorsabb lesz, és ösztönözni fogja a testmozgás fokozására. Bárki, aki nem bízik magukban az étrend állandó változtatásában, bevezetőként felhasználhatja az ínyenc diétát. Tippeket ad arra, hogyan lehet megtakarítani a szükségtelen kalóriákat azáltal, hogy elkerüli az olyan mellékételeket, mint a fehér kenyér, a hámozott rizs, a tészta vagy a burgonya. A fogyás így kezdetben támogatást nyújthat Önnek, és elősegítheti a kalóriák tudatos, de nem túlzott mértékű felhasználását.

További információ a témáról: A megfelelő táplálkozás az erőn történő edzéshez

Mennyibe kerül egy Glyx-diéta?

A Glyx-diéta költsége nem különösebben magas, mert nem kell külön termékeket vásárolnia egy speciális cégtől. Tehát független vagy a bevásárló piactól és az összes márkanévtől. Ön rajtad múlik, mennyit költ az ételre, amire szüksége van. Az is, hogy melyik receptre van szüksége a receptekhez, attól is függ, mivel elegendő kutatással el tudja választani a recepteket. Az étkezési tervben szereplő, a Glyx-hetekre előírt recepteket ezért nem szabad túl merevnek tekinteni, és azokat saját kérésére ésszerűen meg kell változtatni, ha vásárláskor megfelelő étkezési alternatívák merülnek fel. Ez megtakaríthatja a költségeket az ajánlatok vásárlásakor.

Csak a megnövekedett friss gyümölcs- és zöldségfogyasztás magasabb költségeket jelenthet. A teljes kiőrlésű termékek vásárlása drágább is lehet, mint a fehér lisztből készült termékek vásárlása. Mivel azonban a teljes kiőrlésű termékek és a rost hosszabb ideig tesznek teljessé, mint a fehér kenyér és a normál tészta, a költség-haszon kérdést nehéz megválaszolni. Általában azonban a Glyx-étrendnek mindenki számára lehetővé kell tenni, mivel általában olcsóbb főzni, mint menni enni vagy kész diétás termékeket vásárolni.

További információ a témáról: Hogyan stimulálhatja az anyagcserét?

A Glyx diéta is vegetáriánus?

Természetesen a Glyx-étrend vegetáriánus is lehet. A Glyx-étrend betartása nem változik sokat, még a vegetáriánusok számára sem, mivel az étrend főleg szénhidrátokról szól. A hús nem tartalmaz szénhidrátokat, hanem fehérjéket, zsírokat és vitaminokat. Így a húsfogyasztás nem nélkülözhetetlen az étrend végrehajtásához, mivel nem vezet a vércukorszint emelkedéséhez. A hús még az élelmiszer glikémiás mutatója sem szerepel a táblázatban. Ez azt jelenti, hogy a vegetáriánusok még könnyebben ellenőrizhetik az étrend energiatartalmát, mint a húsfogyasztók.

További információ a témáról: Fogyjon le tabletta vagy kapszula segítségével

Hogyan tudom kiegyensúlyozni ezt a diétát a szakmai élettel?

Nehéz lehet a Glyx diéta és a szakmai élet összekapcsolása. Ha saját ételeit hozza dolgozni, akkor nem szabad gondot okoznia az étrend bevezetésében. Házi készítésű ételek esetében az élelmiszer összetétele ismert és a glikémiás index pontosan meghatározható. Ha azonban ebédszünet közben kimegy enni, nem lesz képes pontosan megérteni minden étel összetevőit. A glikémiás index csak akkor becsülhető meg, és torzíthatja az étrendet. Mindenesetre a napi három étkezés fogyasztása határozottan összeegyeztethető a munka életével, mivel legalábbis leginkább megfelel a természetes étkezési szokásoknak.