Diéta a májzsugorodásban
bevezetés
A májcirrózis számos súlyos májbetegség végső szakaszát képviseli, amelyet alkohol, vírusos betegségek (különösen a B és C hepatitis), valamint néhány anyagcsere-betegség is okozhat. Ez a májszövet kötőszövetté történő átalakulása. Ez ezután már nem képes ellátni a máj funkcióját és az olyan jellegzetes tüneteket, mint a bőrváltozások, a jobb felső hasnyomás, később a sárgaság, a has víztartása (ascites) és a mentális képességek csökkenése.
Az okától függően speciális étrend hasznos lehet a betegség progressziójának megfékezésére. Mivel a cirrhosis teljes regressziója általában már nem lehetséges.
Ezek az ételek megengedettek
Általános szabály, hogy a májcirrózisban szenvedő embereknek néhány nagy étkezés helyett több apró étkezést kell fogyasztaniuk. Az étrendnek a lehető legkiegyensúlyozottabbnak, vitaminokban és rostban gazdagnak kell lennie. A májcirrózis típusától és mértékétől függően további ajánlásokat kell betartani. Erről később részletesebben foglalkozunk. A májcirrózisban szenvedő emberek elvileg minden jól tolerálható ételt fogyaszthatnak. A következő ételek különösen ajánlottak:
- Mindenféle zöldség
- Hüvelyesek, például borsó és lencse, ha jól tolerálják
- Mindenféle gyümölcs, az éretlen gyümölcs kivételével, pl. zöld alma és körte
- Tej és tejtermékek, például túró és sajt
- Teljes kiőrlésű termékek kenyér és tekercs formájában
- sovány hús és hal mérsékelten
Tudjon meg többet a témáról itt: A májcirrhosis kezelése.
Ezek az ételek tilos
A betegség okától függően nagyon különböző ételek kerülnek kérdésbe. Általában azonban különös figyelmet kell fordítani arra, hogy ne fogyasszon alkoholt. Ez akkor is érvényes, ha a májcirrózist nem alkohol okozta. Az alábbiakban felsorolt élelmiszerek többségét nem tiltják teljesen, de amennyire csak lehetséges, kerülni kell őket:
- Bármilyen alkohol (Lásd még: Alkohol következményei)
- Cukor- vagy zsírtartalmú édességek
- sült gyorsétterem, például hamburgerek, sült krumpli és hasonlók
- csíkos vagy nagyon zsíros hús
- nagyon sós ételek, például pácolt hal, húsleves vagy pácolt termékek
- A lehető legkevesebb sót használva, ízlés szerint jobb fűszereket, például borsot, paprikát vagy gyógynövényeket használni
- Élelmiszerek, amelyek duzzadnak vagy hosszú ideig a gyomorban és a belekben maradnak, pl. Káposzta, friss kenyér vagy szénsavas italok
Hogyan egészségesen eszel? Tudjon meg többet itt.
Annyit kellett inni
A májcirrhosis korai szakaszában általában nincs ok megváltoztatni az italt. Mindenesetre ezt meg kell beszélni a kezelő orvossal. Alapvetően kerülni kell bármilyen alkoholt.
Ha a máj cirrózisa már előrehaladott, ascites alakulhat ki. Ezután szükség lehet az ivott víz mennyiségének korlátozására, hogy csökkentsék a vízvisszatartást és javítsák a beteg általános jólétét. Általában napi egy és másfél liter folyadékbevitel ajánlott. Azonban a pontos italfogyasztás betegenként változhat, ezért mindig egyeztetni kell orvosával, hogy megfeleljen a terápia fogalmának.
Olvassa el a cikket: Víz a gyomorban.
Hány fehérjét kell enni
A napi fogyasztandó fehérjemennyiség a májcirrhosis stádiumától függően is változik. Alapvetően a májcirrhosisban szenvedő betegek fokozottan igényelnek fehérjét. Ezért erősen ajánlott a fehérjeben gazdag ételek, például a diófélék és a tejtermékek.
Ha azonban a betegség nagyon előrehaladott, megnövekedett mennyiségű ammónia lehet a testben. Ez működési rendellenességeket és az agy károsodását okozhatja, amelyet hepatikus encephalopathianak neveznek. Ennek megelőzése érdekében elsősorban olyan fehérjéket kell fogyasztania, amelyek elágazó láncú aminosavakból állnak. Ide tartoznak például a tej, a szójatermékek és a hüvelyesek. Ezzel szemben az állati fehérjeforrásokat, például a húst és a tojást ebben a szakaszban kerülni kell.
Olvassa el a cikket: A májelégtelenség.
Alkoholtól való tartózkodás májcirrosisban
Az alkoholtól való tartózkodás nagyon fontos a májcirrózisú betegek étrendjén. Az alkohol a zsíros májképződés egyik leggyakoribb oka. Ha az alkoholt továbbra is rendszeresen fogyasztják, a zsíros máj májcirrózisgá alakul. Ezt az átalakítást ezután már nem lehet megfordítani.
Azon betegek, akiknek alkoholfogyasztása nem a májcirrózis oka, szintén részesülnek abban, hogy alkoholtól tartózkodjanak. Ellenkező esetben az alkohol csak tovább károsítja a májat, amely már súlyosan befolyásolja, és a máj cirrózisa gyorsabban előrehalad.
Vitaminhelyettesítés májcirrosisban
Általában a kiegyensúlyozott étrend elegendő a test vitaminigényének kielégítéséhez. Ugyanakkor a előrehaladott betegségben szenvedő betegeknek gyakran problémája van a rosszul toleráló ételekkel. Ez növekvő vonzódást vált ki az ételek iránt.
Ezért a májcirrózisban szenvedő betegek gyakran bizonyos idő után alultápláltak. Ezután a fokozott kalóriabevitel mellett speciális kiegészítő ételekkel szükség lehet a vitaminok bevitelére is. A betegek számára azonban a legjobb, ha orvosával megvitatják, hogy ez szükséges és milyen mértékben.
Meg lehet gyógyítani a májcirrózist? Erről bővebben itt olvashat.
