Rizs diéta
Mi a rizs diéta?
A rizs diéta különféle formái vannak, amelyek közös, hogy a rizs az összes étkezés fő alkotóeleme. A rizs diéta részeként csak kevés kalóriát fogyaszt naponta 850–1000 kalória között, és a test kevés zsírtartalmú táplálékkal rendelkezik, hogy a font elolvadjon. Walter Kemper, a német-amerikai orvos eredetileg szigorúan alacsony nátriumtartalmú étrendként fejlesztette ki ezt a diétát a magas vérnyomás kezelésére. A rizs diéta segítségével a fölösleges vizet ki kell üríteni a testből, és fokozni kell a zsír anyagcserét.
További információ a témáról: Sújt veszteni
A rizs diéta lefolyása
Ezzel a mono étrenddel a rizst az első napokban szinte kizárólag fogyasztják, néhány nap után pedig zöldségeket, gyümölcsöt és halat fogyasztanak. A rizs diéta szigorú formájában naponta három adagot rizst fogyasztanak, egyenként 60 grammot. Kívánságától függően hozzáadhat egy kis almaszószot vagy reszelt almát, salátát és zöldségeket. A gyümölcsöt és a zöldséget legkésőbb a második hétig fel kell venni a táplálkozási tervbe. A harmadik étrendhéten halat és sovány húst adnak hozzá. Alapvetően kerülni kell a sót, és sok vizet kell inni.
A rizsdiéta mérsékelt formában valósítható meg, amelyben a gyümölcs, zöldség, hal és sovány hús a menüben szerepel a kezdetektől. Ugyanakkor, még a rizs diéta e formája esetén is, az ételek fő alkotóeleme a rizs, amely minden étkezés során 60 gramm száraz tömeget fogyaszthat. A sós ételeket, például a füstölt és a pácolt termékeket jobban kerüljük.
A rizs étrend terve / heti terv
A rizs diéta szigorú változata előírja, hogy az étkezés első hetében három fő ételt fogyasztanak, amelyek mindegyike 60 gramm (Száraz tömeg) Rizst tartalmaz. Az első héten tilos az ételek közötti snack, az édesített italokat és a sót kerülni kell.
Az étrend első hetében almaszósz vagy reszelt alma adható a reggelihez, hogy a rizs természetes édességet nyújtson. Az első héten ebédre és vacsorára egy kis saláta és zöldség is hozzáadható. Az ételt nem szabad sózni.
A második étkezési hét szintén három fő étkezésből áll, amelyek minden nap rizst tartalmaznak, de itt a gyümölcsök és zöldségek nagyobb mennyiségben fogyaszthatók a rizzsel együtt.
A rizs diéta harmadik hetében halat és sovány húst végül enni lehet a rizzsel, valamint a gyümölcsökkel és zöldségekkel. Ez a diétahét arra szolgál, hogy alkalmazkodjon a hosszú távú egészséges és kiegyensúlyozott étrendhez.
A snack, különösen az édességek, édesített italok és az alkohol elkerülése érdekében a rizs étrendjét el kell kerülni. A testgyakorlás serkenti a vérkeringést is (Lásd még: Lefogy a testmozgással - ezek a sportok különösen hatékonyak). Ha ez a rizs étrend túl szigorú, akkor az étrend mérsékelt formáját választhatja. Az ilyen típusú étrendnél a gyümölcsöt, zöldséget, halat és sovány húst a rizzsel együtt lehet kezdeni. A só, a snack és a rejtett cukorforrások itt is szigorúan tilos.
Mennyi rizst kell enni egy nap?
A rizs diéta részeként naponta három fő ételt kell fogyasztani, amelyek mindegyike 60 gramm száraz súlyú rizst tartalmaz. A 60 gramm száraz tömeg megközelítőleg kétszer és háromszorosa a teljesen főtt rizsnek, amely körülbelül 120–180 gramm főtt rizsnek felel meg. Például a teljes kiőrlésű, a hosszú szemű vagy a basmati rizs enni fogyasztható.
Mennyit szabad letenni / le kellene fogynom az ilyen étrend formájában?
A rizs diétával egy héten belül 2-4 kilót veszíthet. A fogyás nagymértékben függ az érintett személy eredeti igényeitől és az étrend végrehajtásától. Ha a rizs diéta szigorú formáját radikálisan valósítják meg, akkor az első napokban a fogyás a vízvesztés után esik, és az anyagcserét hatékonyan növelik (Lásd még: Stimulálja az anyagcserét).
Az edzés jelentősen felgyorsítja a fogyást és segít fenntartani a kívánt súlyt.
Hogyan lehet elkerülni a yo-yo hatást ezzel a diétával?
Mint minden egységes étrend, a rizs étrendnek is nagy a yo-yo hatásának kockázata, mivel az étrend természetellenesen egyoldalú. Ha az élelmezésből származó kalóriák kevesebb, mint 1000 kalóriára csökkennek naponta, a test visszatér a hátsó égőre és csökkenti a test saját tartalékát, ideértve a szerelmi fogantyúkat is. Ha a diéta után a régi mintákba esik, és nagyon gyorsan növeli a kalóriát, akkor gyorsabban nő fel a testsúly, mint az étkezés előtt, és gyakran több font van a csípőjén, mint korábban elvesztette. Ezért minden étrend után, különösen a mono étrend, például a rizs diéta után, lassan kell áttérni a hosszú távú kiegyensúlyozott étrendre. A heti ütemterv különféle ételek hozzáadásával segít a rizs étrendben, hogy ez az étrend folyékony legyen.
További információ a témáról: Jojo-effektus
A rizs diéta mellékhatása
Ha az étrend túlságosan radikálisan, azaz zöldség, gyümölcs, hús és hal hozzáadása nélkül valósul meg, veszélyes hiányossági tünetek jelentkezhetnek.
A rizs önmagában nem képes kielégíteni a nyomelemek, a tápanyagok és a vitaminok szükségleteit. A zsírban oldódó vitaminok, például az E, D vagy K vitamin hiánya előfordulhat a zöldségek, gyümölcsök és halak fogyasztása ellenére, ha ezeket zsírok / olajok nélkül fogyasztják be. A rizs diéta háromhetes diétás programja során azonban nem várható táplálkozási hiányosság a zöldségek, gyümölcsök és a harmadik héttől a halak alkalmankénti fogyasztása esetén.
A táplálkozási terv nagyon kevés fehérjét tartalmaz, így a test saját izmai általában lebonthatók. A fehérjefüggő anyagcsere folyamatok is károsodhatnak, amelyek például befolyásolják a sejtosztódás szabályozását.
A rizs diéta kritikája
A rizsdiéta gyors sikert ér el, különösen az első néhány napban a súlycsökkenés észlelhető a mérlegeken. Ez a hatás azonban elsősorban a rizs dehidratáló hatása miatt bekövetkező vízveszteségen alapul. Ez az étrend tehát kevésbé hasznos hosszú távon vékony vonal elérésében. A hiányossági tünetek kockázata miatt a rizs étrendjét csak rövid ideig kell bevenni. Mint minden mono étrend esetében, a yo-yo hatás veszélye magas, ezért ajánlott a gondos átállás a kiegyensúlyozott és egészséges táplálkozásra.
Melyek a diéta kockázata / veszélyei?
Ha a rizs étrendjét hosszabb ideig folytatják, akkor hiányossági tünetek jelentkezhetnek vitaminok és tápanyagok hiánya miatt, mivel az ilyen típusú étrendben az energia főként szénhidrátforrásokból, rizsből származik. A táplálkozási terv alacsony fehérjetartalma miatt fennáll annak a veszélye, hogy a test saját izmai megsemmisülnek, és a sejtosztódás során a fehérjefüggő anyagcsere folyamatok károsodnak. A legtöbb mono étrendhez hasonlóan a rizs étrend pár nap elteltével monotonussá válik, ami megnehezíti a kitartást. A régi étkezési szokások gyors megváltoztatásával a yo-yo hatás kockázata nagyon magas.
Nemrégiben készültek tanulmányok, amelyek szerint a rizs és a rizstermékek arzéntartalma megnő. Egyes tudósok úgy vélik, hogy a szervetlen arzénvegyületek növelik a rák valószínűségét, ha a felesleges mennyiséget elfogyasztják.
Hol találok jó rizsdiéta recepteket?
Számos jó rizsdiéta recept és néhány trükkö található az interneten, hogy a monoton étkezés ízletesebbé váljon. Ezen kívül számtalan könyv tartalmaz finom rizs diétás recepteket. Ezek gyakran részletes étkezési utasításokat és bevásárló listákat is tartalmaznak, amelyek megfelelnek a rizs étrendjének. Preferenciájától függően választhat a webhelyek és a könyvek között, és főzhet megfelelő recepteket.
A rizsdiéta orvosi értékelése a -nál
A rizs diéta egy magas szénhidráttartalmú mono étrend, amely a font fogyást okoz, különösen az első napokban. Ez azonban a víz kifejezett veszteségével magyarázható, különösen az első napokban. Az étrend egyik előnye, hogy a rizs általában töltelékkel rendelkezik, és ezért az étrend könnyebben betartható, mint az olyan étrend, amely a fő ételeket turmixokkal vagy levesekkel helyettesíti. Ennek ellenére a rizs diéta három hét alatt nagyon monoton, és korlátozott lehetőségeket kínál a főételek változatosságára. Sok ember nem ismeri a rizs reggelit, de ízletesebbé teheti almaszószmal vagy fahéjjal.
A hiányos tünetek és a magas arzénbevitel kockázata miatt a rizs étrendet csak néhány hétig kell betartani. A yo-yo hatás megelőzése érdekében egy állandó egészséges étrendben lassú átmenetet kell végrehajtani. A rizs diéta jó bevezetése az egészséges és kiegyensúlyozott étrendhez a túlsúlyos emberek számára, akik nehezen tudják elkerülni a szénhidrátokat. Mivel csak három fő étkezés megengedett, ezért az étrend ez a formája elősegíti az ételek strukturált bevitelét, és csak akkor, ha igazán éhes vagy.
Melyek a rizs étrend alternatív étrendjei?
Ha gyorsan el akarja veszíteni a sok súlyt, választhat más radikális mono diétákat, amelyek ugyanakkor nagyon egyoldalúak és sok ember számára nehezen léphetők fel. Erre példa a gyümölcs diéta, a zöldség diéta, a burgonya diéta vagy a kipróbált és bevált káposztaleves diéta. Az összes étrend általános komplikációja a yo-yo-hatás, amikor gyorsan átvált a régi étkezési szokásokra. Turbó diéták protein turmixokkal (Almased, Yokebe stb..) egyre népszerűbbé válnak, és radikális alkalmazásuk esetén gyors fogyáshoz vezetnek. A yo-yo hatás kockázata azonban itt is nagyon magas.
További információ a témáról: Fehérjeturmix
A hosszú távú fogyás és a kívánt tömeg fenntartása érdekében nagyon alacsony szénhidráttartalmú étrend alkalmazható, amely egyértelműen ellentétben áll a rizs étrendjével. Példák az Atkins-diéta, a Logi-módszer, a Mayo-diéta vagy a Glyx-diéta.Az Atkins-diéta szigorú diétaprogrammal rendelkezik, amely különféle étrend-szakaszokból áll, és tartalmaz egy szigorú testmozgási programot. A Logi módszer célja az alacsony vércukorszint és inzulinszint elérése, és állandó étrendként is alkalmas. A Glyx-étrendben a különféle élelmiszerek glikémiás indexe az előtérben van. Alapvetően számos étkezési lehetőség van az elhízás leküzdésére. Mindenféle étrend esetén fontos a kiegyensúlyozott étrend fenntartása és a rendszeres testmozgás.
Esetleg ezek is érdekelhetnek: Vacsora lemondása
Mennyibe kerül egy rizsdiéta?
Alapvetően a rizs étrend költsége nagyon alacsony más étrendhez képest. A rizst nagyon olcsón lehet megvásárolni, és előző este is reggelizhetők. A költségek természetesen különböznek a különféle rizs típusoktól, de étkezésre összesen csak 60 gramm kerül felhasználásra. A friss gyümölcsöt és zöldséget többet fogyasztják az első és különösen a második héten. Ezek az ételek drágábbak, mint a késztermékek, de kétségtelenül egészségesek. A harmadik étrendhéten alacsony zsírtartalmú húst és halat is fogyasztanak. Összességében, a jó termékek ellenére, a rizsdiéta nagyon olcsó módszer a fogyáshoz.
Rizs diéta a testépítésben
A rizs a testépítők népszerű szénhidrátforrása, és értékes fehérjéket is tartalmaz. A rizs tartalmaz továbbá rostot, ásványi anyagokat, például vasat, magnéziumot, káliumot és cinket, enyhítve ezzel a szív és a vérkeringés terheit. A teljes kiőrlésű gabonafélék és a vadrizs különösen népszerű étkezési köretként - például pulyka vagy hal - az izomépítés érdekében. A radikálisabb rizsdiéta kevésbé alkalmas testépítők számára, mivel az alacsony energiafelhasználás nem elegendő az edzéshez.
További információ a témáról: testépítés
