A gyomor nyálkahártyája

Tábornok

Kívülről nézve a gyomor tágult csőnek tűnik.
Használhatja arra, hogy az étel áthaladjon a legrövidebb úton, vagy egy ideig tárolja.
Ha a gyomorba néz, például egy endoszkóp segítségével (gasztroszkópia), akkor láthatja a nyálkahártya durva redőjét. A redők többnyire az élelmiszerút irányában futnak, és ezáltal képezik az ún Gyomor útamelyen a folyadékok ilyen gyorsan átjuthatnak.

Ábra gyomor

1. Nyelőcső - Nyelőcső
2. Metszés a gyomor bejáratánál -
   Incisura cardialis
3. Gyomor bejárata -
   Ostium cardiacum
4. Gyomorkupola -
   Fundus gastricus
5. Gyomortest -
   Corpus gastricum
6. A gyomor nagy görbülete -
   Curvatura major
7. Patkóbél,
   vízszintes rész -
   Duodenum, pars horizontalis
8. Duodenum, felső rész -
   Duodenum, pars superior
9. Gyomor kapuőr Pylorus
10. A gyomor kis görbülete -
    Curvatura minor
11. Gyomor redők - Plicae gastricae

Az összes Dr-Gumpert kép áttekintését itt találja: orvosi illusztrációk

A gyomor és a nyálkahártya felépítése

De a gyomornyálkahártya finom szerkezete különösen fontos a gyomor feladatai és funkciói szempontjából.
További információ a témáról: A gyomor feladatai

Az emésztőrendszer minden szerve, amelyen keresztül az élelmiszer halad, az úgynevezett üreges szervek, falszerkezetükben nagyon hasonlóak.
Mindegyik - belülről kifelé - egy nyálkahártyából, egy környező izomrétegből és egy kötőszöveti bőrből áll, amely a hasüreggel szomszédos. A tényleges gyomornyálkahártya három rétegre oszlik. Belülről kezdve ezek a következők:

• a Lamina epithelialisamely nyálkát és savtermelő sejteket tartalmaz
• a Lamina propria, amelyben vannak olyan mirigyek, amelyek funkciója és szerkezete a gyomorban való elhelyezkedésüktől függően különbözik, és
• a Lamina muscularis, egy izomréteg, amely lehetővé teszi a másik két réteg nyújtását, majd ismét összehúzódását.

A lamina propria tényleges mirigyei közel vannak a következő külső réteghez, a lamina muscularishoz. Vannak sejtek, amelyek hormonokat termelnek, és sejtek, amelyek enzimeket készítenek, amelyek elkezdik lebontani az élelmiszer-összetevőket.
A mirigy nyakában, amely a szekréciót a gyomorba vezeti, vannak olyan sejtek is, amelyek sósavat szabadítanak fel, amely megteremti a gyomor savas környezetét, és olyan sejtek, amelyek semlegesítő nyálkát termelnek.
A felületes nyálkahártya sejtjei, a lamina epithelialis szintén kemény és zsírban gazdag nyálkát termelnek, amely állítólag bevonja a nyálkahártyát, és így megvédi az agresszív savtól.

A gyomor nyálkahártyájának különbségei a különböző szakaszokban

A gyomornyálkahártya látható A szerkezet és a funkció különbségei, a helytől függően.
A Gyomor bejárata például sok iszap előállítottak is Lizozim, védekezés a baktériumok ellen.
ban,-ben Tömeges a gyomor a legtöbb Savtermelés és így történik a tényleges emésztés. Legyen itt is Emésztőenzimek hozzá, amelyek lebontják a zsírokat, például annak érdekében, hogy a folyamat még hatékonyabb és célzottabb legyen.
A Gyomornyílás megint soká válik nyálka képződik, ami kevésbé savanyúvá teszi az élelmiszerpépet és így már a továbbhaladó úton Belek olyan alkáli, amelyben lúgosabb környezet uralkodik.

A gyomor nyálkahártyájának működése

Utána nyelőcső étel kerül a gyomor, amely az emésztés egyik első szakasza.
Feladata nem egyes anyagok kivonása az élelmiszerekből, hanem ezek Az anyagok hozzáférhetőbbé tétele az ezt követő emésztési lépésekhez.
Ezenkívül ártalmatlanná kell tenni a lehetséges kórokozókat, amelyek egy bizonyos részét elkerülhetetlenül étellel fogyasztják. Ez ürítéssel létrehozza a gyomor bélését Lizozim (lásd fent) és sósav előállítása révén, amelynek a gyomor belsejében a pH-értéke 2, így egy nagyon savas környezet érdekel.
Keresztül kemény nyákréteg, amely védőkabátként működik, létrehozza a gyomornyálkahártya sejtjeit semleges miliő (pH = 7), és védje meg magát a sav káros hatásaitól.
Ez az egyensúly hajlamos a kudarcra. A gyulladás vagy például az alkoholfogyasztás savfelesleghez vezethet, és ezáltal a A gyomor nyálkahártyájának károsodása vezetni.

Tudj meg többet: A gyomor feladatai