A máj funkciói

bevezetés

A máj a test legnagyobb és legfontosabb anyagcsere-szerve. Széles feladatokat lát el, a káros anyagok lebontásától és az élelmiszer-összetevők felhasználásától az új enzimek és fehérjék szintetizálásáig, amelyek nélkülözhetetlenek a test túléléséhez. A májfunkciók károsodása életveszélyes egyensúlyhiányhoz vezethet az anyagcserében.

általános feladatok

Valamivel kapcsolatban Gyűjtőér (Vena porta) A bél által a vérbe felszívódott anyagok a májba kerülnek. Az alkotóelemeket a test igényeitől függően eltérően használják. A máj mindig először gondoskodik arról, hogy a többi szerv megfelelő tápanyagokkal legyen ellátva, mielőtt magát tárolja. Ha elegendő mennyiség van a testben, a máj például cukrot tárol A glikogén. Ha a vércukorszint csökken, a máj kijönhet belőle raktár engedje fel újra a glükózt.

Szintén Zsír, vitaminok és Fehérje építőelemek (aminosavak) a májban tárolható. A máj ezután különböző aminosavakat használhat létfontosságú fehérjéket termelnek. Ide tartoznak például a következők: Alvadási tényezőkhogy a Véralvadási fontosak, vagy akár ezek is C-reaktív protein, amely fontos szerepet játszik a gyulladásban és a vérszámban Gyulladási paraméterek alkalmazandó. Ez a májat is képviseli fehérjék amelyek szállíthatnak a vérben zsírban oldódó anyagokat (zsírok, hormonok). A test saját is koleszterin nagyrészt a májban alakul ki, amely szintén része a Epe amely szintén a májban termelődik.

A máj nemcsak az anyagok képződéséért, hanem a májért is felelős Káros anyagok lebontása (méregtelenítés). Így épül például a máj ammónia ehelyett a ártalmatlan karbamidot képezi belőle. Szintén Alkohol és gyógyszerek, mint például egyéb méreg (toxinok) a májban különböző enzimek szerint bonthatók le. Ez magában foglalja a Alkoholdehidrogenáz és a Citokróm P450. Egy másik fontos munka, amelyet a máj végez Az idős vagy hibás sejtek lebontása (például a régi vörösvértestek). Az anyagoknak a bélben és a vesén keresztül történő kiválasztását a máj is koordinálja. Így a vízben nem oldódó anyagok az epe útján választódnak ki, amely eléri a gyomor-bél traktusot, és a vízben oldódó anyagok a vérben ürülnek, amelyet azután a vesén át szűrnek. A máj fontos funkciókkal rendelkezik számos területen.

• Alkohol lebontás
• méregtelenítés

Emésztési feladatok

Az emésztés legfontosabb funkciója a máj Az epe kialakulása. Minden nap a májban van 700 ml Az epet előállítják, amelyet az epevezetéken továbbítanak Epehólyag oda-vissza mentett válik. A epe áll Lecitin, epe sók, koleszterin, glükuronsavval kapcsolva (konjugált) hormonok és bilirubin (A vér pigment része, amely az epenek sárga-zöld színét adja). Az epe étkezés közben szabadul fel az epehólyagból, és felhasználásra kerül Zsírok emésztése és a A savas gyomorsav semlegesítése. Eltávolítja a különféle anyagokat is, például a koleszterint és a bilirubint.

Ha a zsírok étellel kerülnek a vékonybélbe, akkor stimulálják a kolecisztokinin hormon termelését a vékonybél nyálkahártyáján. Ez biztosítja, hogy az epehólyag meghúzódik, és az epe kiszabadul a bélbe. A Epe sókat képez úgynevezett Micelles (gömb alakú csomók) a zsírban oldódó komponensekkel ételek, például szabad zsírsavak, vitaminok és koleszterin. Ilyen módon ezek az anyagok a vérben szállíthatók, és így a test számára hozzáférhetők. Ezek az anyagok felszívódhatnak a vérből minden szervben, és így felhasználhatók energia előállítására / szolgáltatására, vagy enzimek és más fontos anyagok előállítására.

Ezen felül az epe biztosítja, hogy a Gyomorsavamely a gyomorból a nyombélbe kerül a kajmával, semlegesített a belek bélésének védelmére szolgál. Az epe okozza a Elősegíti a hasnyálmirigy folyadék felszabadulásátami viszont fontos az emésztéshez. A hasnyálmirigy folyadék olyan enzimeket tartalmaz, amelyek lebontják a zsírokat, fehérjéket és szénhidrátokat, hogy felszívódjanak a bél nyálkahártyáján. A máj tehát nagyon fontos az emésztéshez, mivel az epe nélkül nehéz lenne felszívni a zsírban oldódó élelmiszer-összetevőket. Ezek nélkülözhetetlenek a test sok funkciójához (hormontermelés, enzimek).

Detox feladatok

A máj az egyik legfontosabb szövet Biotranszformáció. Ezzel megérti a Nem kiüríthető anyagok átalakítása a kiválasztható anyagokban. Ez különösen fontos a testre ártalmas anyagok esetében, így nem halmozódnak fel a testben.Sok ilyen anyag átalakul a májban. Ide tartoznak például a következők: Alkohol, gyógyszerek, szennyező anyagok és mérgező anyagcseretermékek. A vérerek útján érik el a májat, és ott átalakulnak vagy ürülnek.

Az átalakítási reakció két lépésből áll. Az első lépésben egy funkcionális csoport, például -OH vagy -SH, kapcsolódik az anyaghoz (Konverziós reakció) és a második lépésben a molekulákat a funkcionális csoporton keresztül vízoldható anyagokhoz kapcsoljuk (Konjugációs reakció). Ezeknek a reakcióknak a fontos enzimei Citokróm 450 oxigénázok. Ön egyért van 1. fázisú reakció felelős és csak kissé szubsztrát-specifikus. Ez azt jelenti, hogy sok különböző anyagot képesek átalakítani. Miután az anyagokat vízben oldódó anyaggá alakították a májban, felszabadulhatnak a vérbe és vesék útján ürülnek ki (például Ammónia a karbamidhoz). Más anyagok nem kerülhetnek a vérbe, de kiválasztódnak az epeben. Ide tartozik például Vér pigment hemoglobin. A májba kerül bomlik bilirubinná. Ezután konjugáljuk (kapcsoljuk), és az epe sójához kötjük, és szállítjuk, hogy a bélön keresztül ürüljön. Ez sok gyógyszerre is vonatkozik.

alkohol szintén bomlik a májban. Ehhez azonban van specifikus enzimek. Az első lépésben az alkohol átjut az alkoholon Alkoholdehidrogenáz átalakulva káros köztitermékké, az aldehiddé. Most ennek kell lennie egy másik enzimnek Aldehid dehidrogenáz, ecetsavvá alakítva. Azok az emberek, akik nem rendelkeznek elegendő rendelkezésre ezzel a második enzimmel, fokozott hányingert és súlyos fejfájást tapasztalnak. Tehát a máj az központi szerv a különféle anyagok méregtelenítésére biotranszformáció révén. Ha a biotranszformáció reakciói már nem működnek, vagy ha a máj már nem működik, ezen káros anyagok (gyógyszerek, alkohol, hulladékanyagok) felhalmozódása révén a szervezet súlyos károsodást okozhat.

• Májbetegség
• Sárgaság

Felszívódási fázis

Az abszorpciós szakaszban (közvetlenül az élelmiszer bevétele után) a tápanyagok felszívódnak a bélből a májba és ott a Tárolási termékek és energiaszállítók átalakult. Az energiaszállítókat ezután a különböző szervekbe szállítják, ahol rendelkezésre állnak az egyes szervek anyagcseréjéhez. Amint az összes szervről gondoskodnak, a felesleges glükóz a glikogénben átalakul és tárolódik a májban, vagy nagy mennyiségben zsír átalakult. A A zsírsavak triacil-gliceridekké alakulnak (Zsírok), amelyeket zsírszövetben és a Az aminosavakat fehérjékké és enzimekké alakítják átalakítva és elérhetővé téve a megfelelő funkciókhoz. Bizonyos esetekben tároló vezikulumokban (kicsi, lekerekített vezikulumok) tárolhatók különböző végszervekben (például inzulinban, pajzsmirigyhormonokban). Ilyen módon a máj táplálékot generál, ha túl van, amely az összes létfontosságú szervet és funkciót ellátja éhség idején. Csak ezekkel a tárolási lehetőségekkel tudunk erőteljesen sportolni, és néha órákat nem eszünk órákig anélkül, hogy testünknek korlátoznia kellene a funkcióit.

• szénhidrátok
• Zsírok az emberi testben

Az anyagcseréhez szükséges feladatok

A máj a test központi anyagcsere-szerve. Ezt szabályozza Fehérje, zsírok és cukrok metabolizmusa de szintén Ásványi anyagok, vitaminok és hormonok. A tápanyagok a portén keresztül jutnak el a májba, és ott felszívódnak. A máj ezután feloszthatja a különböző lépéseket. Ilyen módon az anyagok átalakulhatnak másokká vagy kiválasztódhatnak. Ugyanakkor a máj új anyagokat is felépíthet, amelyek fontosak az anyagcseréhez. Ebbe beletartozik Fehérjék, véralvadási faktorok, cukor, zsírsavak és természetesen a koleszterin.

Mindezen anyagok más anyagok (fehérjék) szállításához, membránok (koleszterin) felépítéséhez, hormonok (koleszterin, fehérjék) szintéziséhez, energiatartalékok (zsírsavak, cukor) és az energia (cukor, zsírsavak, fehérjék) felszabadításához szükségesek ). A májba jutó anyagok többsége szükség esetén továbbjut a többi szervre. Csak a felesleges anyagokat tárolják a májban, és ott tartalékként tárolják, hogy szükség esetén visszaadhassák a többi szervhez. Különösen a cukor (glikogén), zsírban oldódó vitaminok és ásványi anyagok (vas) tárolódnak a májban.