Hasnyálmirigy enzimek

bevezetés

A hasnyálmirigy számos különféle enzimmel termelődik a szénhidrátok, zsírok és fehérjék emésztésére, és ezeket a duodenumba engedi.

A hasnyálmirigyre vonatkozó részletes információkat itt találja: Hasnyálmirigy - anatómia és betegségek

Milyen enzimeket termel a hasnyálmirigy?

Az enzimek első csoportja a fehérjét hasító enzimek, proteázoknak is nevezik. Ezek tartalmazzák:

• tripszinogén
• kimotripszino
• és elasztáz.

Az enzimek teljes csoportja lebontja a fehérjéket az élelmiszerekből a legkisebb összetevőkké, az aminosavakké. Egyes enzimek darabokat vágnak az aminosavlánc végén, más enzimek a lánc közepén vágják az aminosavak között.

A hasnyálmirigy enzimek második csoportja a szénhidrátbontó enzimek. Ezek az enzimek tartalmazzák a

• Alfa-amiláz
• és a ribonukleáz.

Ezek hosszú szénhidrátláncokat vágnak, mint például a kenyérben vagy a tésztafélében, kis cukormolekulákká, hogy ezek felszívódjanak a testbe.

Az utolsó csoport a zsírokat hasító enzimekre vonatkozik, amelyekhez a hasnyálmirigy lipáz tartozik.
Ez a három enzimcsoport lefedi mind a három táplálék-összetevőt: zsírokat, szénhidrátokat és fehérjéket, és feltétlenül szükséges az emésztéshez.

Az enzimek mellett a hasnyálmirigy hormonokat is termel, például inzulint és glukagont, de ezek a vérbe kerülnek, nem pedig a bélbe.

Itt találhat további információkat a következőkről: A hasnyálmirigy funkciói

Szénhidrát megszakítók

Alfa-amiláz

Az egyik hasnyálmirigy-enzim az alfa-amiláz. Az alfa-amilázok olyan enzimek, amelyek megbontják egy bizonyos kötést a keményítőben, és így a szénhidrátokat kis poliszacharidokká vagy kettős cukrokká bontják.

Az alfa-amiláz egy endoamiláz. Mint az olló, átvághatja a molekuláris lánc közepén, és nemcsak a darabokat vághatja le a végétől. Ennek az az előnye, hogy az elágazó cukorláncok elkerülhetetlen kötései könnyen megkerülhetők. Ez a fő különbség a béta-amilázokhoz képest, amelyek csak a láncok végén vághatnak le. Az amilázok mind a szájüreg, mind a hasnyálmirigy termelődnek.

Az amiláz által termelt rövid cukorláncok a vékonybélben felszívódhatnak és a test felhasználhatók, míg a hosszú cukorláncok nem használhatók. Az alfa-amiláz a legmagasabb aktivitást mutat pH semleges vagy lúgos tartományban (pH érték> 7). Az alfa-amilázok növekedése a vérben laboratóriumi paraméter, amely figyelmeztető jele a pancreatitisnek.

Sokkal több információt találhat témánk alatt: Alfa-amiláz

glükozidáz

A glükozidáz egy általános név, amely leírja az összes enzimet, amelyek felelősek a cukorláncok egyes cukormolekulákká történő lebontásáért. Emberekben ezek különösen a bél nyálkahártyáján helyezkednek el. A glükózidáz-gátlók vércukorszint-csökkentő gyógyszerként használhatók 2. típusú diabetes mellitus esetén.

Zsírhasító

lipáz

Miután a lipáz a duodenumba engedi, lebontja a triacilglicerideket az ételekből. A lipáz a triacil-glicerineket különféle zsírsavakká és glicerinné alakítja. Ezek az egyes részek felszívódhatnak és felhasználhatók a bélben. A lipáz segítség nélkül inaktív, és kiegészítő enzimekre és kalciumra van szüksége a zsírok lebontásához.

A kiegészítő enzimeket a hasnyálmirigy is termeli és aktiválja a bélben. A szérum lipáz, azaz a vérben lévő lipáz szignifikáns növekedése a hasnyálmirigy gyulladásának markere.

Esetleg ezek is érdekelhetnek:

• lipáz
• A lipáz emelkedett

A laboratóriumi értéket mindig meg kell határozni, ha pancreatitis, krónikus pancreatitis vagy felső hasi fájdalom gyanúja merül fel.

A szérum lipáz más betegségekben is emelkedhet, mint például a nyombélfekély, a bél elzáródása vagy egyes fertőző betegségek. Ez a növekedés azonban nem olyan szélsőséges, mint az akut pancreatitis esetében. Az értékek a normál érték nyolcvanszorosára emelkedhetnek.

További információ a témáról: Hasnyálmirigy-gyulladás

Foszfolipáz A és B.

A foszfolipázok szintén a zsírokat hasító enzimek közé tartoznak. Vágják a zsírsavakat a foszfolipidekből. A foszfolipidek összetett zsírok, amelyek a sejtmembránok fontos részét képezik.
A foszfolipáz A elválasztja a zsírsavmaradékokat az első és a második szénatomoktól. A foszfolipáz B lebonthatja az úgynevezett észterkötéseket.
Az A és B foszfolipázokon kívül vannak C és D foszfolipázok is, de ezek a saját alcsoportjukba tartoznak.

Koleszterin-szteráz

A koleszterin-észteráz egy hidrolitikus (vízben oldódó) enzim, amely a víz segítségével elválasztja az észterkötést a szerves sav karboxilcsoportja és a kolin OH csoportja között. Az enzimek ezen osztályának fontos példája az acetilkolinészteráz. Ez felosztja a hírvivő anyagot, az acetilkolint az alkotóelemeiben, és újrahasznosítja az idegsejtekben. A kolinészterázok főként a májban képződnek, ezért jelzik a májkárosodást is. Alkalmasak a meglévő májbetegségek állandó monitorozására.

Olvassa el sokkal több információt egyről Koleszterin-szteráz hiány

Nukleinsav-hasítók

Dezoxiribonukleáz és ribonukleáz

A dezoxiribonukleázok és a ribonukleázok nukleinsav-hasítói olyan enzimek, amelyek képesek a DNS és az RNS hasítására. Az egyik ribonukleáz emberben fordul elő. Ezt a hasnyálmirigy termeli, és megszakítja az észterkötést a foszfátcsoport és a hidroxilcsoport között.

Mivel az összes élő lény, akár növények, akár állatok, genetikai információjukat a DNS-ben és az RNS-ben tárolja, ezek a struktúrák szintén étkezésünkben vannak, és enzimek által le kell bontani őket.

Fehérjehasító

Tripszin és chmotripszin

A hasnyálmirigyben szintén termelődnek a fehérjét hasító enzimek és prekurzorok. A fehérjék minden aminosavból álló élelmiszer-összetevőt leírnak. Az aminosavak teljes láncát az emberi test nem tudja felhasználni, az aminosavakat elválasztani kell. A tripszint előzetes szakaszban termelik a hasnyálmirigyben, és egy inhibitorral együtt szabadul fel a hasnyálmirigy védelmére. A tripszin olyan enzim, amely különösen jól lebukik a bázikus aminosavak mögött.

Saját aktivitása mellett a tripszin más enzimeket is aktiválhat. Ide tartozik a kimotripszin, egy szerinproteáz, amely különösen aromás aminosavakat hasít fel. A kimotripszin prekurzorát a hasnyálmirigy is termeli, és csak a bélben aktiválódik.

A kimotripszin fokozott koncentrációja a székletben a hasnyálmirigy betegségeire utalhat. Mind a tripszin, mind a kimotripszin pH-optimuma a hetedik és nyolc között van, tehát enyhén bázikus.

Elastase

Egy másik enzim, amelynek prekurzora a hasnyálmirigyben termelődik, az elasztáz. Az elasztázt tripszin is aktiválja. Ez egy fehérjét hasító enzim.
A hasnyálmirigy elasztáz a termelés után változatlanul ürül a széklettel, ezért megbízható markerként használható a hasnyálmirigy betegségéhez vagy hypofunkciójához. A megnövekedett elasztáztermelés tüdőkárosodást okozhat.

A kollagenáz

A kollagén sok élőlény kötőszövetében található meg, és a kollagenázok lebonthatók. A kollagenázok fehérjét hasító enzimek, úgynevezett peptidázok. Az emberekben a legtöbb kollagenáz metalloproteázok.
Ezek a kollagenázok bizonyos fémionoktól függnek, hogy elvégezzék funkciójukat. Egyes baktériumoknak is vannak kollagenázjai. Ilyen módon például a klostridia elpusztíthatja a bél kötőszövetét.

Ha további érdeklődésed van a témáról, olvassa el az alábbi cikkünket: Kollagenáz

kallikrein

A Kallikrein szerinproteáz, tehát fehérjét hasító enzim, amelynek a testben sok feladatot lát el. A vérben van a kallikrein prekurzora, amely befolyásolja a véralvadást. A Kallikrein szintén befolyásolja a vérnyomást, valamint a test víz- és só-egyensúlyát. A Kallikrein a gyulladásos folyamatokban is részt vesz. A termelésre a hasnyálmirigyben, az orális hasnyálmirigyben és a vesékben kerül sor. A kallikrein körülbelül tizenöt altípusa ismert. Ezen altípusok némelyike ​​tumormarkerekként is meghatározható.

karboxipeptidáz

A karboxipeptidázok a hasnyálmirigyben termelődő fehérjét hasító enzimek közé tartoznak. A bélben történő aktiválást a tripszin enzim végzi. Az aktiválás után a karboxipeptidázok elválasztják az aminosavakat az élelmiszerben levő aminosavláncok végétől. A karboxipeptidáz A az aminosavláncot aromás aminosavak szerint hasítja, a karboxipeptidáz B pedig bázikus aminosavak szerint. A karboxipeptidázok tehát elősegítik az élelmiszerekben levő fehérjék felhasználhatóságát a test számára.

Hogyan ösztönözheti a hasnyálmirigy enzimek termelését?

A hasnyálmirigy enzimei szabályozó hurkoknak vannak kitéve, amelyek a testben hormonokból és idegi ingerekből állnak. Csak az ételekre gondolva mozgásba hozza ezeket a kontroll hurkokat, és megnő az emésztő enzimek termelése.
A következő stimulus a gyomor nyújtása az élelmiszer emésztésének szükségessége előtt. A fő stimuláló hormonok a szekretin és a kolecisztokinin. A szekretin elősegíti a hasnyálmirigy juice képződését, a kolecisztokinin pedig az enzimek kiválasztását. A külső ellenőrzés aligha lehetséges.

További információ a témáról: A hasnyálmirigy működése

Hogyan lehet növelni a hasnyálmirigy enzimeit?

A hasnyálmirigy enzimek fokozott termelésének számos oka lehet. Az enzimek különösen nagy növekedése a vérben a hasnyálmirigy akut gyulladását jelzi. Ezért, ha a felső hasi fájdalom nem egyértelmű, ezeket a laboratóriumi értékeket mindig figyelembe kell venni.
A megnövekedett értékek másik lehetséges oka a jóindulatú vagy rosszindulatú hasnyálmirigy daganat jelenléte.

A hasnyálmirigy hosszú távú gyulladása után a szűkített vezetékek hosszú távú következményeként továbbra is fennállhatnak, és így tovább növelik a hasnyálmirigy enzimeinek növekedését. A gyomor-bél traktus egyéb súlyos betegségei szintén növelhetik ezeket a laboratóriumi értékeket. Ami magában foglalja :

• Bélelzáródás,
• Bél perforációi

Bizonyos gyógyszerek fokozhatják bizonyos enzimeket. A heparin, az opiátok, az antibiotikumok és a fogamzásgátló tabletták mind befolyásolják az enzimtermelést. A megváltozott laboratóriumi értékeket mindig meg kell beszélni a kezelő orvossal.

Mi okozhatja a hasnyálmirigy enzimeinek alacsony szintjét?

A csökkent hasnyálmirigy-enzimek egyenértékűek az alig aktív hasnyálmirigygel. A hasnyálmirigy krónikus gyulladása hosszabb ideig korlátozhatja az enzimek termelésének képességét. A hasnyálmirigy rosszindulatú daganatok is gyengíthetik a mirigy működését.

Esetleg ezek is érdekelhetnek: Így lehet felismerni a hasnyálmirigyrákot

A cisztás fibrózis genetikai ok lehet. A leggyakrabban tüdőbetegségként ismert szekréciós összetétel zavara a hasnyálmirigyt is érinti. Ilyen alfunkciót gyakran emésztési rendellenességek mutatnak. Ezek a tünetek azonban általában csak akkor jelentkeznek, ha a hasnyálmirigy funkciója normál teljesítményének tíz százaléka alá csökken. A terápia többnyire egy speciális terápiára korlátozódik.

További információ a témáról: Hasnyálmirigy-elégtelenség