A hasnyálmirigy funkciói

bevezetés

A hasnyálmirigy (hasnyálmirigy) a has felső részén a peritoneum (retroperitonealis) mögött található. A hasnyálmirigy két részből áll, az úgynevezett exokrinből (= kívülről bocsát ki) és az endokrinből (= belsőleg kibocsátóból). A hasnyálmirigy exokrin része, azaz emésztő juice, amely a duodenumba szabadul fel. , Az endokrin rész termel az inzulint és a glukagonot, és felszabadítja azokat a vérbe. Fontosak a vércukorszint szabályozásában.

Tudjon meg többet erről a következő címen:

• A hasnyálmirigy működése
• A hasnyálmirigy anatómiája és betegségei

Az emésztés funkciója

A hasnyálmirigy halomban van felépítve. A hasnyálmirigy exokrin része, amely a szerv fő testét képezi, egy tisztán szexi mirigy, ami azt jelenti, hogy nagyon folyékony szekréciót produkál. Ebben az arányban körülbelül 1,5 liter hasnyálmirigy alakul ki naponta. Enzimekben gazdag, lúgos emésztő juice, amely felszabadul a duodenumba. A szekréciót emésztő folyamatok szabályozzák, és a szekréció sebessége a lenyelés után hirtelen növekszik. A hasnyálmirigyben található zsírok (lipázok), fehérjék (proteázok) és szénhidrát emésztésére szolgáló enzimek jelentősen hozzájárulnak az élelmiszer emésztéséhez és biztosítják, hogy a tápanyagok hatékonyan felszívódjanak a bélből a vérbe.

A víz fő részén kívül a hasnyálmirigy több mint 20 különböző fehérjét tartalmaz; ezek az emésztő enzimek (zimogének) és az aktív emésztő enzimek inaktív prekurzorai. Különösen agresszív proteázok, mint például A tripszint vagy a kimotripszint inaktív prekurzorként szekretálják, hogy megvédjék a hasnyálmirigyt az önmegemészéstől, és csak a duodenumban aktiválódnak. Más proteázok (például a-amiláz), lipáz és nukleinsavak emésztésére szolgáló enzimek aktív enzimek formájában közvetlenül a hasnyálmirigybe szabadulnak fel. A hasnyálmirigy juice másik fontos alkotóeleme a védő és szabályozó fehérjék. Az emésztő enzimek mellett a hasnyálmirigy bikarbonátból áll, amely semlegesíti a savas gyomortartalmat, és enyhén lúgos pH-ját 8,1-re eredményezi a duodenumban. A vékonybélben a bikarbonát-koncentráció növekedése fontos, mivel egyrészt megkönnyíti a micellák képződését a zsírokban, másrészt a különféle emésztő enzimek inaktívak savas környezetben, és csak alapértékeken működnek.

Itt minden megtalálható a témában: Hasnyálmirigy enzimek

Különböző védőmechanizmusok gátolják a hasnyálmirigy emésztését, és így a képződött hasnyálmirigy elpusztítását: néhány különösen veszélyes proteáz inaktív zimogének formájában választódik ki, és csak a duodenumban aktiválódik. Ezen felül számos védő enzim-gátló felszabadul egyidejűleg az emésztő enzimekkel, és a speciális proteázok lebontják azokat a enzimeket, amelyeket túl korán aktiváltak.

Esetleg ezek is érdekelhetnek: Enzimek feladata az emberi testben

Exokrin részleges hormonok

A hasnyálmirigyben található legfontosabb emésztő enzimeket három nagy csoportra lehet osztani. Proteolitikus enzimek (fehérjét hasító enzimek), amelyek közül néhány zimogén, szénhidrát-hasító enzim és lipolitikus enzim (zsírokat hasító enzim) választódik ki.

A proteázok legfontosabb képviselői a tripszin (ogen), kimotripszin, (pro) elasztázok és karboxipeptidázok. Ezek az enzimek kisebb fehérjékre osztják a fehérjéket különböző peptidkötések mellett. Az α-amiláz az egyik szénhidráthasító enzim és hidrolizálja a glikozidkötéseket. Az ételben lévő zsírok lebontása és a duodenumban történő emésztése érdekében a májból származó epelé mellett különféle lipázokra (zsírokat hasító enzimekre) van szükség. A hasnyálmirigy karboxil-észter-lipázt, hasnyálmirigy-lipázt és (pro) foszfolipáz A2-t tartalmaz, amelyek megtámadják és lebontják a zsírok észterkötéseit.

Feladatok a vércukorszint szabályozásában

A hasnyálmirigy endokrin részei (Langerhans-szigetek) kis sejtcsoportokban fekszenek a sűrűn csomagolt exokrin mirigyek között. Ezeknek a Langerhans-szigeteknek körülbelül egy millió emberben fordul elő, és különösen a hasnyálmirigy farok részén fordul elő. A Langerhans-szigetek mikroszkóposan fényes területekként tekinthetők, amelyeket számos erek vesz körül (insulo-acinar portál érrendszer). Az endokrin szövetekben négy sejttípus létezik: a központi elhelyezkedésű β-sejtek, amelyek a szigetek 80% -át alkotják és inzulint termelnek, a glukagon-termelő α-sejtek (20%), a szomatosztatin-termelő δ-sejtek (8%) és a PP-sejtek. Sejtek, amelyek hasnyálmirigy polipeptidet állítanak elő (2%).

Az inzulin és a glukagon központi szerepet játszanak a vércukorszint szabályozásában. Az inzulin az egyetlen hormon, amely csökkenti a vércukorszintjét. Ezen felül az inzulin serkenti a zsír felhalmozódását. A szénhidrátban gazdag ételek fogyasztása után a vércukorszint akut növekedése az inzulin szabadulásához vezet a vérben. A szabad inzulin a sejtek inzulin receptoraihoz kapcsolódik, és ezáltal a glükóz felvételéhez vezet a sejtbe. A fő célszövet a máj, a vázizmok és a zsírszövet. Ennek eredményeként a vércukorszint csökken, és a sejtekben rendelkezésre áll energia glükóz formájában.

A glükagon antagonistája az inzulinnak. A glükagon fő feladata a vércukorszint növelése az új glükóz képződésének (glükoneogenezis) és a glikogén glükózra történő bontásának ösztönzésével a májban.

A szénhidrátban gazdag étkezés az inzulin felszabadulásához és ezzel egyidejűleg a glukagon gátlásához vezet, míg a fehérjeben gazdag ételek elősegítik mind az inzulin, mind a glukagon kiválasztását. A két hormon pontos kölcsönhatását az teszi lehetővé ellentétes (ellentétes) hatás és egymás koncentrációjának aránya határozza meg. Ez azt jelenti, hogy a vércukorszint állandó lehet és a nagy ingadozások (hiperglikémia vagy hypoglykaemia) elkerülhetők.

Olvassa el még:

• Hasnyálmirigy-hormonok
• Vércukor

Endokrin hormonok

Az inzulin egy peptidhormon, amelyet prohormonként szintetizálnak az endokrin hasnyálmirigy β-sejtjeiben. Rövid felezési ideje miatt az inzulint pulzáló módon választja ki 10-20 percenként. A vér glükózkoncentrációjának akut növekedése az inzulin kiválasztásának legerősebb stimulusa, és a glükóz gyors eltávolításához vezet a vérből a célsejtekbe juttatott glükóz révén. Az inzulin további fontos hatása a fokozott glükózfelvétel a sejtekben, valamint a szabad zsírsavak és aminosavak felvétele. Ezen felül az inzulin megakadályozza a zsírszövet lebontását (lipolízis) és gátolja a glükagon kiválasztását.

Az inzulin antagonistája, a glükagon prohormon formájában is kialakul az α-sejtekben, és szükség esetén kiválasztódik. A fehérjeben gazdag ételeken kívül a legerősebb stimulációs inger az elégtelen vércukorszint (hipoglikémia). A vércukorszint növelése mellett a glukagon elősegíti a lipolízist.

Az δ-sejtek szomatosztatint (SIH, GHIRH) termelnek, egy rövid peptidhormont, amelyet szintén a hypothalamus szekretál. A vércukorszint emelkedése serkenti a SIH felszabadulását, amely többek között gátolja az inzulin és a glukagon szekrécióját. Ezenkívül a szomatosztatin számos más hormont is gátol, és univerzális inhibitorként működik.

A hasnyálmirigy polipeptid képződik a PP-sejtekben, fehérjeben gazdag ételek után választódik ki, és étvágycsökkentő és gátló hatással rendelkezik az exokrin hasnyálmirigy szekréciójára.